右圖 : 開業不久的 Black + Blue Restaurant

有沒有覺得由聖誕節開始,你已經像一隻填鴨一般,被大宴小酌填得超磅之餘,新年聚餐又翩然來到,緊接著是由 1 月 20 日至 2 月 5 日這 17 天裡,每年一度吃 Dine Out Vancouver,然後是農曆新年,再來是情人節,然後又是 Playhouse 美酒節。肚腸別想閒著,誰叫你饞著呢!

今年 Dine Out Vancouver Festival 一如以往,分 $18、$28 和 $38 三種價錢,由於參加餐廳眾多,已成為了加拿大最大型飲食節。本屆除大小餐廳各出奇謀,讓大廚搞盡腦汁設計精采餐單來吸引食客之外,還有新增的有趣點子,如結合表演藝術和美食的 Act 1、Eat 1、Street Food City 是集中了九家本地小食攤最佳美食在溫哥華美術館前來作個午飯開餐;Dine Academy 是把學廚和享受美食共冶一爐的環節;Brasserie Mystere 是在一神秘地點請一位神秘大廚炮製美食來和啤酒 pairing,以上種種,都令人期待。

在芸芸 225 間參與餐廳中,我有些心水推介,$18 可考慮 Dunn’s Restaurant、Rocky Mountain Flatbread、Trattoria 或 Society;$28 有 Fleuri Restaurant、Hapa Izakaya 及 Oakwood Bistro;$38 選擇更多,剛開業的 Black + Blue、Chinois Restaurant、Hawksworth Restaurant 是一個可以相宜價錢去這些頂級餐廳「朝拜」的好機會,再如 Yew Restaurant、Glowbal Grill、Miku Restaurant 都是水準較有保證的去處。

參與 Dine-Out Vancouver Festival 的食客,還可以參加 “2012 Best Bite Awards” 投票,選出最佳餐廳,最佳 Kronenbourg 1664 Beer Pairing、最佳服務、最佳 Dine Out Experience、最佳 BC VQA Wine Pairing 及 Diner’s Choice。得獎者還可以得到一年免費 Dine Out 的獎項!

詳情可瀏覽:tourismvancouver.com/dov

Comments For This Post

Leave a Comment