Fable Diner和西四街的Fable Kitchen是姊妹餐廳,Fable Diner因為佔盡地利之便,餐廳位於百老匯街商業區及緬街街口的大樓Lee Building的樓下,店前就有公共汽車站,加上供應的食物完全是北美風味而又價格相宜,所以經常客滿,相信這感恩節特餐亦一定是大受歡迎。若然你不想人擠人打算其他時段光顧的話,不妨一試它們的歡樂時光菜單。

每周由周一至周五下午三時至五時及晚上九時後供應Happy Hour menu,周二更是由三時供應至關店為止。這Happy Hour menu最受歡迎的是兩款rosti toasti, 有烤鴨肉及泡菜、芫荽等的是roast duck & kimchi rosti toasti。

West Coast rosti toasti內有smoked salmon、牛油果茸、芝麻菜和辣根等。別以為smoked salmon是現成的煙三文魚,這其實是大廚把三文魚肉煙燻至七成熟的效果。若然再點加隻蛋的話可算是健康有營的小吃了。

另一健康有營推介是kale caesar,以甘藍菜取代一般凱撒沙拉用的生菜自然更為營養豐富。甘藍菜拌以檸檬香醋,沙拉內還有麵包脆粒及大大粒的烤培根,然後全碗灑上多多的帕瑪乳酪。個人覺得整體味道較濃,若然能配以兩塊烤吐司的話就更完美了。

我最喜歡的菜式是pulled pork fry bowl,是因我是pulled pork鐵粉,而且菜式也不過是十元有交易,物美價廉不作他想。在大碗中鋪底的是滿滿的即炸薯條,淋上招牌醬汁Fable sauce後成為美味的poutine,上面加了烤焗至軟軟的豬肉絲pulled pork、泡漬酸青瓜及洋蔥,再點叫一隻太陽蛋,就讓流出蛋汁和Fable sauce成為提味的哼哈二將。

Grilled cheese有三種乳酪夾在麵包中烤軟以至溶化得可以拉絲,而且中間又有自家製又香又甜的onion jam,因而吐司口感相當豐富,再配一個沙拉就是非常飽肚充實的一頓了。

儘管這歡樂時光餐單已是親民價錢,但其中更有兩項優惠是不可錯過的:‘burger & beer’ 已包括了一個招牌漢堡Main St. burger及一杯Central City Hopped Lager。平日吃一個4安士牛肉漢堡配酸瓜、洋蔥、乳酪、蛋黃醬、芥末、番茄醬等的Main St. burger已經要十五個大洋,這當兒加上啤酒才只索價$12,自然又是為食客大送福利的優選了。

餐廳因著開課日而推出由下午三時至五時的另一優惠‘After School Special’ ,簡直成了孩子們的最愛,因為兩杯高杯裝奶昔加即炸薯條才只$10。不是說便宜就是好,而是要物超所值,這裡用上了非常優質的Beechwood Dairies奶品精製的冰淇淋,和大工廠生產完全沒有奶味的冰淇淋不可同日而語,炮製成的奶昔奶味香濃細滑,就是連小孫子拿起來也完全不肯放手呢!


Fable Diner

151 East Broadway, Vancouver
604-563-3463
www.fablediner.com

Comments For This Post

Leave a Comment