我曾多次「賣花讚花香」,訴說住在列治文的種種好處,購物吃喝方便不在話下,西面有漁人碼頭和海堤讓你和自然接軌,南沿及東向,多的是園圃、菜地、果莓園,u-pick blueberry更是我每年夏天最愛的活動之一。近數年,列市更多了家釀酒廠 LuLu Island Winery。

LuLu Island 是列治文南區小島,顧名思義,可見這酒莊和列治文的地緣關係。

本省出名的酒莊大多位於陽光充足,比加州 Napa Valley 更多兩小時日照的 Okanagan 河谷,因此到酒莊試酒成了遊 Okanagan 的指定動作。我老在疑惑,列治文水土天文何能有利嬌貴的葡萄生長?光是雨水太多陽光不足這兩樣就煩惱個夠了,到 LuLu Island Winery 走了一圈才得以明白。

LuLu Island Winery 在列治文第七路至第八路之間,酒莊主要作釀酒及顧客試酒間,只有十五畝地種植葡萄,還建成一條葡萄通道可供作婚宴場地之用。酒莊另有六十畝地位於 Okanagan 河谷,Okanagan 河谷葡萄收成後,當晚即運送到此酒莊釀酒。



酒莊定時有團讓來客參觀釀酒間及講解釀酒方法。葡萄發酵時會釋出大量熱力,而過熱又會加快發酵過程,影響酒質,故貯存發酵中葡萄的不鏽鋼大酒桶是特置低溫的;就算是運送葡萄來酒莊的貨車也要有冷凍裝置,讓葡萄不會因熟透而在運送過程中壞掉了,真是一點一滴也是學問。

而這一點一滴的學問,卻是由一位移民 John Chang 由零學起,由種葡萄以致今天成為釀酒師,真是毫不簡單。

由於 John 的台灣背景,故酒莊亦有中文名號 : 鷺島酒莊。





LuLu Island Winery 主力著眼點是亞洲市場,而亞洲人特別是中國人最愛喝冰酒,故LuLu Island Winery 紅酒、白酒、水果酒都有生產,但其冰酒卻是特別出色。

採冰葡萄釀冰酒得要在冬天零下八度左右,半夜速速採摘已結冰掛在枝上的葡萄,其辛苦可想而知;由於這些葡萄在葡萄枝上成熟已有數月,甜度濃縮,故冰酒以其甜香醇成為受眾歡迎的佳釀。

LuLu Island Winery 冰酒曾多次得到國際及加國獎項, Icewine Viogier 2010 曾獲最高榮譽金獎,Red Icewine 色澤一如琥珀, 是以 Merlot 及 Pinot Noir 冰葡萄釀製 ,較為少見。

作為菲沙河谷最大酒莊,LuLu Island Winery 有她的地理優勢,外方來客不夠時間跑 Okanagan 試酒,來列治文便可開開眼界;對咱本地客而言,十數分鐘車程樂一天半日,而況試酒居然還是免費的,要知道,不少 Okanagan 酒莊已徵試酒費了。

試酒既畢,想在附近解決午飯問題,跑到列市第六路的珍珠小館,其牛肉麵全用牛腱肉,燉得酥爛入味,牛肉湯帶一絲微辣,很有特色。台式坑肉飯的炆五花肉和鹵汁亦甚為可口; 不過,台式食物總嫌有味精過重之弊。據知本那比亦有珍珠小館,未知口味是否一樣。






鷺島酒莊
LuLu Island Winery

16880 Westminster Hwy., Richmond
604-232-9839
www.luluislandwinery.com

珍珠小館
Pearl House Restaurant

4611 No. 6 Road, Richmond
604-270-3188

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