本市法式烘焙店的明星Beaucoup Bakery(2150 Fir St., Vancouver；604-732-4222)，負責人Jacky和Betty Hung亦推出首個中秋節系列La Petite Lune，將採用傳統的月餅形狀和外觀卻賦予它們獨特的餡料風味。
Beaucoup Bakery創作的La Petite Lune系列，靈感是來自他們兄妹二人童年時最喜愛的書籍《小王子》。這些月餅新口味絕對受到小王子奇幻冒險的啟發及Jacky和Betty對創新口味的熱愛。該系列包括了三個不同味道的現代風格月餅和兩款時令餡餅。
The Little Moons每套有三個2吋大小的迷你月餅，售價$20，兩套為$34。這些月餅有烘烤至金黃色的牛油外殼，上面壓印了中式花卉和圖案，三種口味分別為brown butter甜薯配烤山核桃杏仁糖(pecan marzipan)、香草米布丁配開心果杏仁糖(pistachio marzipan)及raspberry currant配currant cheesecake。
The Prince and the Fox分別為3.25吋的兩款餡餅，售價為$20。The Prince餡餅的味道是芒果西米柚子(mango sago pomelo)，讓人聯想到中式流行甜品楊枝甘露；名為The Fox的餡餅味道則是茉莉花茶加草莓。
La Petite Lune禮品套裝售價為$55，包括兩套The Little Moons迷你月餅和The Prince and the Fox兩件餡餅。由即日起，顧客可於網上www.beaucoupbakery.com預訂，9月10-21日期間到店取貨。
攝影：Rich Won
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