市中心喬治亞西街街角位的Bel Café總是天天客滿，平日由早餐到午餐都擠滿了上班族，下午茶時分或假日則擠滿了到市中心血拼之後來回一回氣的買買買剁手黨。
Bel Café的露天座位雖然是朝向著繁盛的通衢大街，若然在有太陽的日子，讓陽光曬得人暖又暖的時候也從不缺人。
際此佳節前後，剁手黨出沒更為頻密，而血拼後來Bel Café坐坐小休，吃件餅喝杯熱飲的人潮就更多了。
在Bel Café的餐單裡，燒牛肉三文治和marinated beets sandwich都是我喜歡的口味。前者為燒牛肉配以蘑菇、泡漬洋蔥、芥末蛋黃醬及芝麻菜，是很經典的配搭。素食版的甜菜頭三文治則因為有了藍紋乳酪、香草蛋黃醬、蘋果片等而不會太寡味，是我偶爾想吃素時的好選擇。此外，煙火雞三文治也是不俗之選，煙火雞肉以咖喱蛋黃醬來提味，配料還有乳酪、杧果茸等作為鹹甜互搭。
除了供應多款三文治外，每年聖誕節前，Bel Café例必推出節日火雞三文治(holiday turkey sandwich)，烤火雞肉拌有檸味香草蛋黃醬，加上布里乾酪、抱子甘藍和cranberry orange compote，夾在有嚼勁的Terra Bread燕麥麵包之中，讓人吃來有如提早過聖誕的喜悅。
由於Bel Café和緊鄰的高端西餐廳 Hawksworth Restaurant屬同一集團，店內所有烘焙出品和甜點都是Hawksworth Restaurant烘焙主廚Wayne Kozinko的巧手施為。因此，精於消費之道的食友都懂門路，來Bel Café吃甜品和在Hawksworth Restaurant口味一般無異，然而價錢就更為化算了。
這chestnut, milk chocolate and vanilla dessert是迎聖誕的豪華甜點，飽滿碩大的圓球外層是牛奶巧克力加了果仁碎, 還美美地貼上了片片金箔；內裡是原粒栗子、香草層及巧克力脆層相間包裹著栗子餡。建議你找朋友分著來吃，要不然就沒法再試Bel Café的聖誕曲奇新口味了。
聖誕曲奇產品包括有沾了糖粉帶香草味的牛油脆餅vanilla shortbread、內有果醬餡外有堅果仁的Linzer cookie、覆了一層糖霜帶肉桂味的cinnamon marzipan cookie等。顧客可選購禮盒包裝的或挑上一塊來和咖啡或節日飲料完美搭配。
這裡的馬卡龍頗受歡迎，黃色的百香果是我的最愛，此peppermint macaron是以清淡輕盈的薄荷為主味。
Bel Café的咖啡或茶自然是回氣佳品，咖啡豆全採用本地名牌咖啡烘焙49th Paralled Roasters出品，cappuccino份外香濃細滑。
為迎佳節，coffee bar也準備了三款節日熱飲來應節，這款卡布奇諾咖啡sugar plum cappuccino在厚厚的泡沫奶層上灑了少許甜辣的無花果乾和李子蜜餞的碎粒，讓微甜、微辣和微苦有了趣味的對比組合。
Dark chocolate orange mocha為黑巧克力加了橙味的摩卡咖啡，為70％Valrhona品牌黑巧克力配自製血橙糖漿(blood orange syrup)和荳蔻(cardamom)，再添一片橙皮作裝飾。巧克力和橙味很是匹配，飲罷暖身又暖心，是最有節日風味的經典熱飲。
Bel Café的拿鐵熱飲花樣繁多，諸如chai latte、lavender tea latte、matcha latte、turmeric almond latte、Spanish latte、spicy honey latte等，遇上特別時節如秋天或感恩節有pumpkin spice latte，今年聖誕則推出了vegan-nog latte。
老實說，雖然聖誕節飲蛋酒(egg nog)已成節日傳統，但我不是太愛飲它，但這款加入了意式濃縮咖啡的又另當別論，素食版的vegan-nog latte採用了燕麥奶取代牛奶，配無花果碎和淡淡的香草味，倒讓我對蛋酒飲品有了些兒好感。
看，Bel Café佳節美飲美食充滿了聖誕之魅，美美地等著你。
Bel Café
801 West Georgia Street, Vancouver
604-673-7000
www.belcafe.com
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