宅居享用魁北克美食 順便把Granville Island Market帶回家

St. Lawrence Restaurant
269 Powell Street, Vancouver
604-620-3800
www.stlawrencerestaurant.com

溫市宅居的外賣或送餐服務層出不窮,讓你窩在家中也可以盡享寰宇美食之旅。終於,溫哥華名廚也要出手了!

被《溫哥華雜誌》評為2018年和2019年最佳餐廳的St. Lawrence Restaurant,及被評為年度最佳廚師的行政總廚JC Poirier最近推出了每周輪換菜式的‘St. Lawrence à la Maison’外賣餐單。這款每位$47的套餐,可讓客人在家中享受餐廳的招牌菜:豐盛而家常的魁北克美食,包括主菜、配菜、自製麵包和甜點,還提供素食選項,菜式如4月10日和4月11日的主菜Navarin of Lamb Shoulder with Braised Vegetables和Pomme Boulangère及4月12日和4月13日的特色復活節套餐主菜Lapin à la Moutarde avec Gnocchi和Colin’s Pâté en Croûte都相當吸引;顧客可在每周的周三至周六網上預訂,然後當天在餐廳4-7:30pm提取。該外賣套餐的部分收益將捐贈給慈善機構Union Gospel Mission,用以幫助Downtown Eastside無家可歸和成癮的人們提供服務。

加入St. Lawrence Wine Club的顧客,還可購買自餐廳酒窖中精選的六瓶葡萄酒,包括一瓶氣泡酒、一瓶桃紅葡萄酒、一瓶白葡萄酒和三瓶紅葡萄酒。

Masayoshi
4376 Fraser St., Vancouver
604-428-6272
www.masayoshi.ca

溫哥華有沒有那麼一兩家餐廳是你一直想試但又因為消費不菲而卻步的呢?溫東Masayoshi的懷石料理又是否排在你bucket list之首的呢?這時候,你可以用可負擔價錢來一試名廚Chef Masayoshi的手藝了。

你不可能在Masayoshi平時的餐單中找到的家常風味如pork belly kakuni($18)以至吃貨為之情迷的bluefin tuna tekka donburi($58)等,如今都出現在他的外賣餐單中 ; 為了完善你的宅家體驗,大廚還準備了多種專門醃製和真空密封包裝的菜肴,訂價$8.50-$24,讓你可以在家中儲存,以備不時之需。特色菜品包括超級嫩滑的buri teriyaki kama($24)和用醋醃製的炸魚nanbanzuke($10),是早春時分的清爽選擇。顧客還可以選購物清酒、烈酒、葡萄酒和啤酒,所有酒品都有30%折扣。

另外,Masayoshi亦嚮應了Say Mercy的員工餐計劃(Staff Meal Program),500ml的外帶餐食每款$8,菜品有Japanese beef stew和Japanese pork stew等 ; 另需捐款$2予Vancouver Food Bank,顧客還可捐贈Suspended Stew予有需要人士。以上各款菜式可於周二至周六8am-2pm網上下單, 當天4:30-6:30pm到取。

Moltaqa Moroccan Restaurant
51 West Hastings Street, Vancouver
604-696-4055
www.moltaqarestaurant.com

現時外賣餐飲雖然有不少選擇,但要吃到專門方法屠宰的清真肉食還不算很多,對回教徒和需要吃halal meat的人來說,摩洛哥餐廳Moltaqa Moroccan Restaurant剛推出的外賣餐單就很有需要了。何況就不是宗教原因,Moltaqa那些用了數十種摩洛哥香料原汁原味烹調的吉塔鍋健康有營,絕對可以在這防疫期間為閣下補充體力和營養。

在多款吉塔鍋菜式中,我推薦lamb shank with apricots($18.95)、lemon & olive chicken($16.75)和steelhead trout tagine($18.25),這些吉塔鍋裡除了肉食還有紅蘿蔔、馬鈴薯及各種雜菜,加上豐富的肉汁,完全可以下飯三大碗或供兩人享用,算下來比茶餐廳的外帶更化算。

另一要強力推介的是steelhead trout fish family dinner($78),這款可供五至六人享用的家庭餐有全鱒魚及各種配菜,可以全熟,或想要有即煮即吃的嫩滑口感而要求半自助的形式買回家後依說明烤40分鐘,不過這吉塔鍋要廿四小時前預訂。以上外賣菜式可於網上下單,自取或通過DoorDash送餐。

Earls Restaurant
www.earls.ca

北美最成功的連鎖餐廳集團之一Earls Restaurant在這非常時期大變身,成為Earls Grocery和Earls Liquor兩個分部。
有鑑於人人在適應社交距離的現實環境的困難,特別是耆英需要出外購買家庭用品和日常食用所需時面臨的風險,為了讓人們生活更輕鬆,Earls Grocery應運而生,服務範圍包括二至四人用的Prepared Meals、二至四人用的Chef Kits、Grocery Packs、Grocery List和家庭必需品等。

Prepared Meals有雞翼、烤三文魚、漢堡包、乳酪蛋糕等。Chef Kits是可以自己動手在家中烹製的精選美食。Grocery Packs包括各種新鮮食品,如兩排燒烤肉排、六個6.5安士的安格斯牛肉漢堡肉餅、四個8安士西冷牛排和四個6安士三文魚塊等,此外還提供素食、農產品、乳製品和雞蛋等選擇。雜貨清單和居家必備品包括白米、麵粉、培根、咖啡和厠紙等日常家居用品,每周將添加更多新品。

顧客可向本地的Earls restaurant電話預訂,可提供送貨或到取服務。到取訂單可享受所有食品和飲料的20%折扣,醫護人員和急救人員可額外享受10%折扣;亦可通過SkipTheDishes在全國範圍內送貨。在卑詩省、阿省和安省都有Earls Liquor酒品配送服務。

Granville Island Foodie Tour
www.granvilleislandfoodiedelivery.com

你愛逛Granville Island Public Market嗎?以前見著公眾市場那些肥美海鮮、新鮮水果不饞嘴嗎?見到張掛的秘製香腸歐陸乳酪不垂涎嗎?由Vancouver Foodie Tours主辦的溫哥華美食之旅是無數遊客的必遊選項之一,而遊Granville Island Public Market找美食也是他們的熱門遊。

在此疫情期間,他們推出了幫本地吃貨在公眾市場蒐羅美食然後送貨到戶,為閣下的苦悶日子提升飲食質素,省心省事。美食包一共有三款選擇,價錢為$49、$99及$249,以$249的Family Pack 美食包為例,內有Oyama 秘製香腸或莎樂美腸共四款、Benton Brothers乳酪共四款、A Bread Affair麵包三款、Lemon Square Share Pack、JJ Bean咖啡兩款、Fraser Valley奶品兩款、Granville Island Tea Company茶葉兩款等。吃貨還可以自選個人愛好的Build Your Own, 一共有十數種貨品明碼實價,加溫哥華送貨費用$10。

el Santo
680 Columbia St., New Westminster
604-553-1849
www.elsanto.ca
Amaranthus
#112-810 Quayside Dr., New Westminster
604-553-2231
www.amaranthus.ca

新西敏墨西哥餐廳el Santo和姐妺小吃店Amaranthus暫時停業,但打算在這周推出復活節特餐,可供四人享用的el Santo特餐($100)菜式有Guajillo glazed ham、Candied brussel sprouts、corn bread & jalapeño jelly、roasted vegetables和capirotada。

可供四人享用的Amaranthus特餐($80)菜式有zucchini lasagna、candied brussel sprouts、green salad with charred lemon dressing、roasted vegetables和polenta。

最後,在這裡要向那些好人好事致敬:

擁有多家知名餐廳如Glowbal、Trattoria、NOSH、Coast、Italian Kitchen等的Glowbal Restaurant Group在這疫情期間雖然暫時停業也還未打算推行外賣或送餐服務,然而卻已啟動了每周的慈善送餐計劃。

Glowbal Restaurant Group將承擔該計劃的所有食品費用,並得到數位企業捐贈者Bosa Properties、Beedie Group、Access Pacific Enterprises和Onni集團的贊助,及由Vancouver Firefighter Charities的下班消防員開展送餐服務,已經先後為Ronald McDonald House BC & Yukon及A Loving Spoonful等照顧弱勢社群的慈善機構各送餐200份。

Glowbal Restaurant Group更鼓勵有興趣合作的溫哥華地區非營利組織與集團聯絡,為有需要人士和社區提供集團廚師準備的營養餐飲。

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