Honolulu Coffee Vancouver
888 Nelson St., Vancouver
778-379-6607
2098 West 41st Ave., Vancouver
604-620-2168
www.honolulucoffee.com
市中心和Kerrisdale的兩家Honolulu Coffee Vancouver重開，顧客可電話下單外帶，或經由Uber Eats及Doordash送餐，久餓夏威夷咖啡的老饕又可「重拾舊歡」了！
外賣餐單‘Aloha to Go’有不少適合初夏的新品，如夏威夷冰拿鐵(iced Hawaiian latte)、açaí bowl、冷泡咖啡、鮮果冰沙及三文治、烘焙糕點和曲奇餅等，今季新增口味還有自製housemade granola、lilikoi dressing和bbq rub。除了外賣檀島咖啡，顧客還可以選購可納咖啡豆、抹茶、chai及各款家庭式沖泡工具，讓你在家中享受沖泡之樂。
市中心店暫時營業時間為周一至周五9am-4pm；Kerrisdale店暫時營業時間為周二至周六8:30am-4pm。
Popina Canteen
1691 Johnston St., Vancouver
www.popinacanteen.com
由溫哥華四位頂級廚師Hamid Salimian、Angus An、Robert Belcham、Joël Watanabe合作經營，以幾個貨櫃箱改裝而成的平民食堂Popina Canteen亦告重開，我們又可以在Granville Island享用本市最好的fast food done better的美食了。
Popina Canteen的餐單絕不複雜而是以最好的食材及味道作招徠，如beef cheeseburger、house made falafel sandwich、free-run chicken sandwich等都是招牌菜。最特別是free-run chicken sandwich用上了份量很多的優質雞肉，現場即點即炸，咬來外層酥鬆香脆內裡多汁，麵包口感亦佳。
甜點puff cream有9款口味，全是採用Birchwood Dairy乳製品炮製成軟雪糕加上不同配料，由最傳統的sea salt toffee sauce配脆脆杏仁的Old Fashioned，到創意版Turkish Delight的番紅花糖漿配開心果仁都是美味。Popina Canteen暫時由周三至周日12-5pm經營外帶，亦可通過Uber Eats送餐。
1931 Gallery Bistro
@Vancouver Art Gallery
750 Hornby Street,Vancouver
604-662-4831
1931gallerybistro.com/menu
由於美術館及博物館為第一階段重開計劃之屬，因此位於溫哥華美術館二樓的1931 Gallery Bistro已經重開營業，於每日5-10pm有外賣服務，或由Uber Eats、DoorDash送餐。
外賣餐單全新組合，分有前菜、分享、主菜、甜品及酒品和飲料等項，以太平洋西岸烹調風味及本地食材為主線，特別推介有Ahi tuna poke、miso cauliflower、potato croquette等。顧客可電話或網上下單，溫哥華美術館會員有10%優惠。
The Pie Hole
1864 W.4th Ave., Vancouver
604-563-1000
7832 6th St., Burnaby
604-553-7437
www.thepiehole.com
The Pie Hole是我最喜歡的本地餡餅店，五月以Kitsilano店及本那比店先展開重開計劃，對粉絲來說無疑是個喜訊。重開初期他們在Kitsilano店推出了”Bake a Difference” pie計劃，只要你捐贈”Bake a Difference” pie, 他們亦會同樣對等捐贈餡餅，送給社區裡的護老院舍，用以慰勞員工及為老人家們打氣。
其他餡餅只在每周的周日至周一在網上預訂，周五及周六在指定的店內窗口提取，除原來的餡餅品種外，店內還提供一些外賣食品如butter tart、pop tart、冰淇淋等。
Kafka’s Coffee and Tea
2525 Main St., Vancouver
604-569-2967
www.kafkascoffee.ca
位於溫哥華Main Street店的Kafka’s Coffee and Tea最新推出店中店Lil Bird Sandwich Co.，每周7天由11:30am－2:30pm，供應酸種麵包三明治及鮮搾檸檬水可作快速外帶服務。所有酸種麵包、醬汁和泡菜均由Lil Bird Sandwich Co.自家製作，並採用本地生產的肉類和奶酪。
菜單靈感來自地中海烹調，初期將有4款選擇，包括瑞士乾酪和荷蘭乾酪混合而成的The Holy Grilled Cheese、意大利香腸和莎樂美腸配sriracha mayo的Meat your Match、醃椒配羅勒及mozzarella和陳醋蛋黃醬的Uncle Antipasto及鹹水浸走地雞肉配檸檬蒜泥蛋黃醬的Super Chicken Shawarma。部份收益將捐贈予Vancouver Food and Beverage Community Relief Fund。
Published on Main
3593 Main St., Vancouver
604-423-4840
www.publishedonmain.com
在溫哥華可以品嘗到正宗德國風味schnitzel或spaetzle的餐廳並不多見，四月開業的Published Provisions每周更新德國菜外賣餐單，有主廚Stieffenhofer-Brandson的招牌菜 Jägerschnitzel、德國馬鈴薯沙拉、花椰菜配poblano verde、抱子甘藍配香腸、short rib goulash配beet sour cream、豬腩肉配酸菜等。顧客可於周三至周日4－8:30pm到取或通過Tock送餐。
Tacofino Hastings Commissary
2327 E. Hastings St., Vancouver
604-253-8226
tacofino.com
最近Tacofino旗下各店亦陸續開業，繼原先的Kitsilano店之後位於喜士定街的Tacofino Hastings Commissary亦告經營外賣餐單Tacofino-To-Go，選項有玉米餅、墨西哥卷餅、即食烤玉米片、兒童餐和雞尾酒飲品包等，每日由12-8pm，可於網上預訂外賣或通過DoorDash送餐。
此外，有見於市中心上班族開始回歸辦公室，Tacofino美食車亦開始出動，停泊在Howe和Robson的溫哥華美術館旁，提供由12-3pm的外賣服務。
Chancho Tortilleria
560 Davie St., Vancouver
604-336-9219
www.chancho.ca
Chancho Tortilleria剛開業不久已被“Eater”評選為38家溫哥華必不可少的餐廳之一，因其入口即溶的豬肉餡料及帶有炭香的非轉基因食材製成的tortilleria而備受讚賞。五月初為慶祝墨西哥節Cinco de Mayo而推出的Tacos-to-Go Kit亦大收旺場。
現時的外賣美食如按磅出售的豬肩肉、豬腩肉、素食等玉米餅餡料和tortilleria，或一人份包括有葷素餡料、玉米餅、泡漬素蔬、黑豆、salsa、醬汁等的taco kit，周三至周日12-8pm都可於電話下單到取，或通過DoorDash、Fedora、Uber Eats送餐。
Homeschool Series
www.17blackevents.com/homeschool-series
居家期間讓網上學習成為了新常態，由Brewery＆The Beast與加拿大著名廚師和調酒師合作推出的全新互動教學Homeschool Series，是網上烹飪及調酒示範系列，參與者可以在家中舒服地學習烹飪和雞尾酒製作。導師會採用簡單易用的食材及提前為參與者提供食譜，以確保參與者可以預先準備和即場跟循學習。
Homeschool Series每集$10，會通過電子郵件發送Zoom鏈接，每周四6pm舉行，每次有不同的廚師和調酒師二人組作示範；和觀看電視烹飪節目截然不同的體驗是可以完全互動，參與者可以在整個過程中向廚師和調酒師即時提問，之後還會收到該集錄音以便日後參考。參與名廚和調酒師有Kitchen Table Group的Alessandro Vianello和Road Trip Cocktail的 Jayce Kadyschuk、Wolf in the Fog的Nick Nutting和Ken Gifford、Roy’s Korean Kitchen的Roy Oh和SAIT的Madeline MacDonald、Toptable Group的Kristian Eligh和Elisa的Katie Ingram等。該收益可使廚師、酒保和廚師選擇的慈善事業受益。
LunchLAB: Chefs for Families
www.lunchlab.ca
最後要特別介紹由溫哥華慈善機構Fresh Roots和Growing Chefs發起的LunchLAB: Chefs for Families慈善活動，與廚師合作為有需要幫助的家庭提供食物。LunchLAB in-school meal program可為學生及其家人提供校外的可口健康及由廚師準備的飯菜，該計劃由學校局協助及不少機構如Italian Cultural Centre、Ono Vancouver等支持，每周為260個家庭提供5,000多頓餐飲。
有心人可通過LunchLAB.ca，為有需要的家庭捐贈餐點，在如此不確定的時間裡為他們提供營養和聯繫。捐贈$50可為四口之家提供三天膳食，相當有意義。
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