Dine outside, Vancouver style!
風景如畫溫哥華。過往的夏天，溫哥華人就已經愛在大小餐廳的露天座位上進餐，今年之夏更是不一樣，市政府為了重啓經濟又要防疫而先後批准了約三百多家餐廳露台的設立，有的在原有設施上擴建，有的把停車位轉型，甚而有的封了部份行車線來闢設座位，一時之間opening air dining成風，擁抱陽光品嚐夏天此其時。
餐飲業是最受疫情沖擊的行業之一，有見及此，溫哥華旅遊局(Tourism Vancouver)和合作的餐飲伙伴推出了最新的夏日美食慶典：溫哥華戶外美食節(Dine Outside Festival)。
溫哥華一直有美食之都的讚譽，溫哥華旅遊局最響譽盛名的美食活動是每年一月舉行的Dine Out Vancouver Festival，今年一共有318家餐廳參與，盛況空前。首度舉辦的溫哥華戶外美食節慶祝活動由8月21日至9月21日舉行，顧客在這整個月內，可以充分利用無與倫比的西海岸夏季天氣及社區裡供人安全用餐的新擴建露台，來好好享用本市最為人稱道的多元文化美食。
參與活動的有162家餐廳, 其中有117間是擁有露天座位，分布於市中心、耶魯鎮、煤氣鎮、West End、Mount Pleasant、South Granville、West Broadway和Kitsilano等地。除了擴大露台用餐之外，餐廳還將以$15、$25、$35或$45的價格提供三道菜prix fixe menu，其中有93家餐廳還提供外賣野餐包picnic-2-go，讓那些想要在大自然中享用的人們外帶或在市內剛剛規劃好的pop-up plaza裡享用。
作為美食控的我，自然第一時間上網比較各餐廳的餐單，找出心儀餐廳或性價比高的選擇。以下是我的推介：
＄15之選：Masa Japanese Restaurant或Yaletown Brewing Co.的午餐。Chancho的早午餐、午餐和晚餐都是＄15。
$25之選：Honey Salt的午餐主菜為poke bowl或buttermilk chicken。Jules Bistro午餐主菜為青口薯條或香蔥牛排。還有Pourhouse和Sophie’s Cosmic Cafe的早午餐。
$35之選：Lobby Lounge日式午餐。JamJar Canteen和Nuba的拉丁風味晚餐。Terminal City Club平日只限會員光顧，在節日期間歡迎民眾，其The Lions Pub晚餐會每周轉換餐單，值得期待。
$45之選：Hawksworth Restaurant晚餐主菜為味噌鱈魚。Chambar Restaurant晚餐主菜有青口、羊腱或8安士牛排的選擇。Boulevard Kitchen晚餐主菜為hanger steak。The Victor晚餐主菜為10安士肉眼牛排。Bistro Sakana晚餐有5件裝的aburi platter和5款yaki hassun box。
Picnic-2-go我的推薦是耶魯鎮Tacofino的$35野餐包、老北京$70的picnic-2-go、Minami和Miku的picnic-2-go等。此外，L’Abattoir的特別供應有2人份$60的露台餐單、Burdock ＆ Co.五道菜$55等都是此中亮點。
Dine OutSide餐廳的選擇，涵蓋了整個城市的美食和景觀，而對於全省美食控而言，這更是預訂夏季短程度假或省內民眾在溫哥華度假的最佳時機。參與的20間酒店亦將推出獨家折扣優惠，Lyft是活動的官方共乘合作伙伴，會在活動期間提供來回兩程25%的折扣優惠，使餐飲愛好者可以輕鬆地計劃美食之旅。Dine OutSide詳情已於8月13日在網站：www.dineoutside.ca上找到參與餐廳的完整列表及菜單。
這162家餐廳裡不乏本市知名餐廳，要是你未試過這些名店，以這可負擔價位來探店看看自已是否喜歡絕對是明智消費；要是你對這些店早已耳熟能詳，更應該找三五家來支持，支持本土經濟，eat local, support local。
露台季節如火如荼，而Dine OutSide可以助你找到城中最佳景點和令人耳目一新的菜單。別忘了，dine outside, Vancouver style！ 最新的溫哥華餐飲風格就是在戶外用餐，請多支持Dine Outside Festival，讓它和Dine Out Vancouver一樣，成為每年一度的戶外用餐體驗。
部份圖片來源：Tourism Vancouver
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