去年十一月,由士達孔那商業促進協會(Strathcona Business Improvement Association,SBIA)支持下的Dine Railtown美食巡禮活動相當成功,為溫東低收入人士聚居的社區及成功募集款項,來讓支持溫哥華東區社區弱勢社群的組織受益。

2019年Railtown區內共有十三間食肆,而參與活動的共有九家餐廳和咖啡室,每家都挑出一款自家菜品,顧客凡點叫這些指定菜品的部份收益,餐廳都會捐贈給Powell Street Getaway計劃,為區內患有慢性病、成癮和或有精神健康問題的人提供支援。

今年在疫情下這區的居民更需要支持,該計劃更擴大至士達孔那社區的餐館、咖啡館和啤酒廠,共有17間食肆參與,活動名為Dine Strathcona。由11月18日至30日這兩星期內,顧客凡到任何參加的食肆點叫指定支持該活動的菜品,食肆將捐贈$1給WISH Drop-In Center,這一舉兩得的活動除了可為WISH Drop-In Center籌集資金之外,同時也為Strathcona小型企業提供支持。

在Dine Strathcona期間籌集到的資金,將有助於為WISH提供的關鍵服務和資源提供資金,包括24小時開放式服務中心可每月為有需要人士提供9,000頓飯菜、緊急避難所、Mobile Access Project Van和WISH的能力建設計劃等。

今年參加活動的餐廳和咖啡館計有12家:

以意大利麵食知名的餐廳Ask for Luigi (305 Alexander Street),提供即場製作的意式麵食。和去年一樣,為支持該活動而挑選的菜式為fried cauliflower and chickpeas($15),是炒椰菜花加鷹嘴豆、香草等然後拌以藏紅花蒜茸蛋黃醬,最後灑上帕瑪乳酪、薄荷及檸檬。

埃塞俄比亞餐廳Axum Ethiopian Restaurant (1279 E. Hastings St.) 的vegetarian combo  ($15) 是將黃豌豆、紅扁豆、椰菜、胡蘿蔔和菠菜混合在溫和的辣醬中。

北海道加西海岸風格的Dosanko (566 Powell St.) 供應的wild mushroom doria ($20) 內有野生蘑菇如雞油菌和龍蝦菇,配烤蒜白汁、洋蔥和米飯。

LanaLou’s Restaurant (362 Powell St.) 由夫妻檔Lana和Lou創立,最初以支持本地樂隊的現場音樂表演而聞名。支持菜品為cheeseburger & fries ($13),在烤香的brioche bun內有全牛肉漢堡肉餅或素肉餅,上面放著三層cheddar cheese、菠菜、番茄、蒜茸蛋黃醬等,並配以手切薯條。

釀酒坊加餐廳二合一餐飲場地The Belgard Kitchen (55 Dunlevy Ave.)以太平洋西海岸烹調風格招徠,提供菜品wagyu bavette steak ($26) 的和牛牛排配洋薏米米麴醃料、牛油烤馬鈴薯、黑蒜等。

The Garden (868 E. Hastings St.) 的mushroom bowl  ($12) 內有蘑菇、豌豆、野米、糙米、羽衣甘藍、醃甜菜頭、醃胡蘿蔔、醃蘑菇和南瓜籽等食材。

去年年底開業的酒廊VV Tapas Lounge (957 E. Hastings St.) 以warm cauliflower dip  ($13) 來支持,為暖椰菜花沾醬加腰果、橄欖和麵包。

Harken Coffee (338 Powell St.) 的Japanese curry ($13) 為日式咖喱配越光米飯加爆米花和醃蘿蔔配菜。

HoliDrink Cafe (383 Raymur Ave.) 的支持菜品為pegobo noodle and HoliDrink HoliEH spicy ginger ($25),拉麵配料有蛋大蒜洋蔥和白菜,配小食館的招牌特飲HoliDrink HoliEH spicy ginger drink。

去年開業的Pallet Coffee Roasters (395 Alexander St.)是Pallet Coffee的總部,佔地約七千平方呎,集門市部和烘烤部於一店,設計帶有現代感工業風。其grilled cheese + any regular-sized beverage  ($10) 是自家製烤芝士(可提供素食或肉類選擇)配任何常規容量的特色飲品。

很早已在Railtown立足的Railtown Cafe (397 Railway St.),以其自製沙拉、美食三明治和健康舒適的comfort food而聞名。供應的the winter kale ($12.75) 為羽衣甘藍沙律加黑米、蘋果、烤番薯、紅洋蔥、feta cheese,小紅莓乾等食材,以陳年雪利酒醋調味。

The Uncommon Cafe (477 Powell St.) 咖啡館以其舒適親切氛圍和採用新鮮當地食材製成食品而聞名。支持活動的菜式為green cheese & yam pizza!  ($11) ,在烤番薯薄餅上有marinara sauce、墨西哥胡椒和herbed ricotta等配料。

參加的釀酒坊共有5家:
Container Brewing (1216 Franklin St.) 的威爾士菜rarebit (細份$8,大份$14),包括Bechamel sauce調味醬和切成薄片的烤麵包,配以蠔菇和cheddar cheese。

Hastings Mill Brewing Company (403 E. Hastings St.) 的chicken tacos ($10) 是將調味雞肉玉米卷配生菜、番茄粒、新鮮香菜和pico de gallo素蔬粒粒。

Luppolo Brewing Company (1123 Venables St.) 的funghi pizza  ($17),為蘑菇薄餅上有番茄醬、fior di latte芝士、松露油和羊酪等配搭。

Strathcona Beer Company (895 E. Hastings St.) 的Margherita pizza  ($17) 薄餅上有番茄醬配mozzarella、Grana Padano及fior de latte芝士,還有特級初榨橄欖油和羅勒香草。

SuperFlux Beer Company (505 Clark Dr.) 的roasted cabbage with beef and duck bolognese  ($17) 為烤椰菜配有機牛肉和鴨肉醬及黑醋。

參與活動的食肆已實施廣泛而嚴格的安全和疏導措施,以確保其客戶和服務人員的健康。對於那些希望在家中支持Dine Strathcona的人們,可考慮訂購可供外帶或送餐的特色菜。

Eat local, support local, Dine Strathcona讓你在享用美食的同時更有意義地支持弱勢社群及社區小企。更多資料,可瀏覽www.strathconabia.com。

Comments For This Post

Leave a Comment