South Coast of Oregon 1 : Newport

美麗的俄勒岡西海岸

又是那一句老話：十年人事幾番新。屈指一算，上次到 Oregon Coast 沿著 101 公路南下，原來不經不覺又是十多年過去了。

多年再遇，這個屬於所有人的 “The People’s Coast” 恆常不變的是浪淘沙的天然美景，變幻多變的是各城市風貌，諸如 Seaside 及 Cannon Beach，大抵屬於海岸線上必遊渡假點吧，其發展之速，其面貌之改，早已超越了我們腦際中那些小小海濱渡假區的範疇了。

左圖 : 越過跨海橋，俄勒岡西海岸始於此。右圖 : 101 公路上最多奇岩怪石。

夜宿 Newsport 的 Hallmark Inns and Resort，在酒店餐廳 Georgie’s Beachside Grill 吃了此行的第一客 Clam Chowder Soup，也促使我之後的沿海之旅，每吃一頓飯都來客 Claw Chodwer Soup 作個比較。

說回 Georgie’s Beachside Grill 的餐廳，光顧者不乏本地客及入住酒店的旅遊人士，其價錢相宜及份量之大，讓我留有印象。

Clam Chowder $4.25/cup。

每一口都是蜆肉的 Clam Chowder Soup 真材實料，絕不欺場，濃稠度剛好，相信是該餐廳的必試菜式之一。

左圖 : Coconut Shrimp $10.95。右圖 : 臨海餐廳 Georgie’s Beachside Grill。

頭盤炸蝦用上了椰絲及麵包糠作為炸層，配料有 pineapple salsa 及 sweet chilli sauce 佐味，salsa 酸酸甜甜，甜椒汁少許辣，剛可中和炸物的熱氣和膩感。

左圖 : Diablo Seafood Pasta $18.95。

寬條麵 fettuccine 配蝦、蟹肉、帶子、三文魚等，由於 sweet-spicy three cheese cream sauce 醬汁全部和寬條麵調和，故吃來沒像 Blackened Ahi Tuna 那般酸辣有性格。醬汁中較突出的是芝士香，然醬汁的質感過為稠厚，故不免有膩感。以此「碟頭」而論，足可讓二人飽肚，才賣十多元，可說相當超值。

右圖 : Blackened Ahi Tuna $18.95。

此吞拿魚排我嫌其煎得過熟，配料一樣是 pineapple salsa，不過，配汁 sweet-spicy red curry cream sauce 的酸味及辣味較強，甚至會掩蓋了吞拿魚鮮，可幸有白飯來中和強度。

STAY
Hallmark Inns & Resorts
744 SW Elizabeth St.,Newport
541-265-2600
www.hallmarkinns.com

EAT
Georgie’s Beachside Grill
541-265-9800

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