Photos : J. Liu
7月22日晚上，Hart House Restaurant 舉辦了一場以地中海為主題的園遊之會: Mediterranean Garden Party，在餐廳的戶外場地架起帳幕，擺開桌案以自助餐的形式奉客，並設有現場音樂表演助興。
食客可先行享受湖光山色和美妙音韻，並約有一小時的 wine tasting 時段，讓你從容地享受 十數家西班牙、法國及意大利等舊世界酒莊的佳釀，
在微醺之際陶然入座，地中海風味的佳肴任君享受，西班牙、法國、意大利、希臘等南部地區均以健康飲食法則﹕多用橄欖油、檸檬汁、香草入饌，多以海產食材及時令青蔬炮製盤中餐的清鮮有營佳味，配合夏令之季，讓人更為開胃。
Hart House Restaurant 總廚 Mike Genest 為當晚炮製的菜式非常豐富，沙律計有 Israeli salad、由紅酒醋及葡萄乾提味的 Sardinian fregola salad 及由吞拿魚、鯷魚及 Nicoise olive 佐鮮的 Nicoise salad。
主食方面，加了青醬的西班牙式煎鱈魚、意式烤雞、法式羊腿都很有地中海風味，甜品這環節由意大利及希臘領先。我還是第一次吃到用這麼一個大碗來盛著 tiramisu，不知是否要讓這碗內甜品較為挺身，所以質感較稠，但依然好味。本來對較甜的希臘甜品如 ravani 有點怕怕的，但出乎意料之外，那滿溢橙香及干邑酒香的 Greek yogurt cake，讓我找到再去添食的理由。
Hart House Restaurant 今年票價每位 $68，有興趣者明年請早。
Hart House Restaurant
6664 Deer Lake Ave., Burnaby
604-298-4278
www.harthouserestaurant.com
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