Photos : J. Liu

本那比得天獨厚,在市內已有中央公園及兩個大湖﹕本那比湖及鹿湖來作為市肺,故讓人居於都市而少市廛俗氣。鹿湖面積比本那比湖略細,卻獨得清幽;沿著湖走一遭,遠眺本那比市的高廈摩天接壤,真有人間世外的錯覺。

由百年老宅改建成的 Hart House Restaurant 正位於鹿湖東北角,和市內文化設施如 Burnaby Art Gallery、Burnaby Village Museum 等比肩湖畔。餐廳除了古色古香的老建築外,餐廳外更有一大片草坪直扺鹿湖之濱,共計佔地13英畝,因此也是本地結婚的熱門地點。

7月22日晚上,Hart House Restaurant 舉辦了一場以地中海為主題的園遊之會: Mediterranean Garden Party,在餐廳的戶外場地架起帳幕,擺開桌案以自助餐的形式奉客,並設有現場音樂表演助興。

食客可先行享受湖光山色和美妙音韻,並約有一小時的 wine tasting 時段,讓你從容地享受 十數家西班牙、法國及意大利等舊世界酒莊的佳釀,在微醺之際陶然入座,地中海風味的佳肴任君享受,西班牙、法國、意大利、希臘等南部地區均以健康飲食法則﹕多用橄欖油、檸檬汁、香草入饌,多以海產食材及時令青蔬炮製盤中餐的清鮮有營佳味,配合夏令之季,讓人更為開胃。

Hart House Restaurant 總廚 Mike Genest 為當晚炮製的菜式非常豐富,沙律計有 Israeli salad、由紅酒醋及葡萄乾提味的 Sardinian fregola salad 及由吞拿魚、鯷魚及 Nicoise olive 佐鮮的 Nicoise salad。

主食方面,加了青醬的西班牙式煎鱈魚、意式烤雞、法式羊腿都很有地中海風味,甜品這環節由意大利及希臘領先。我還是第一次吃到用這麼一個大碗來盛著 tiramisu,不知是否要讓這碗內甜品較為挺身,所以質感較稠,但依然好味。本來對較甜的希臘甜品如 ravani 有點怕怕的,但出乎意料之外,那滿溢橙香及干邑酒香的 Greek yogurt cake,讓我找到再去添食的理由。

Hart House Restaurant 今年票價每位 $68,有興趣者明年請早。

Hart House Restaurant
6664 Deer Lake Ave., Burnaby
604-298-4278
www.harthouserestaurant.com

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