Photos : Iris Yim, Johnny Liu
遊華盛頓州Whidbey Island，相信旅遊書及在地人都會先向閣下推薦島北的Deception Pass Bridge及長島中部兩個州立公園Fort Ebey State Park及Fort Casey State Park，而我，卻認為島之南Langley小鎮才是必遊之地。
到Whidbey Island有兩途，從溫市自I-5南下，轉20號公路西去，即可過Deception Pass Bridge到島之北；若從西雅圖北上，可沿526號公路至Mukilteo坐半小時渡輪到Whidbey Island南面Clinton。>
藝術氛圍極濃，規劃整齊有序的面海小鎮Langley，主街First Street上，古董店、珠寶店、畫廊、咖啡室、餐廳、紀念品店林立，盡皆精緻考究，各各以不同的手工製作或裝潢來吸引人，每一家的貨品都有可觀處，而不是像北美其他城鎮一樣，千篇一律都是近似貨式。
Langley小鎮面積不大，幾條大街都是信步可達，街角巷底的藝術裝置亦讓你有不停發掘的樂趣，抱著悠然閒逛的心情，盡可消磨竟日。
必遊處是Langley Whale Center、Callahan’s Fire House for Glass Blowing；若是愛吃之徒，可到Prima Bistro一嘗法式料理；若是劉伶客，鎮內的Double Bluff Brewery及鎮外的Whidbey Island Winery亦足流連。
Whidbey Island Winery(5237 Langley Rd., www.whidbeyislandwinery.com)是島上歷史最久的酒莊，裁種葡萄已有三十年光境，除了莊園自栽葡萄，亦會向華盛頓州其他地區購入葡萄釀製Merlot、Syrah、Cabernet Sauvignon、Pinot Gris等紅白佳釀。
Callahan’s Fire House for Glass Blowing(179 Second Street; www.callahansfirehouse.com)原是鎮上消防局，現為開放式的玻璃工作坊，工藝師如何吹製玻璃裝飾技巧一清二楚。
店外兩邊圍欄插滿了可作花園裝飾的玻璃小飾，有游魚有公雞有玻璃球，璀璨地浴在陽光下。
Langley Whale Center(115 Anthes Ave., www.orcanetwork.org)規模不大，相比San Juan Island，在當地「居住」的鯨族年中只勾留較短時日，所以觀鯨亦只是季節性活動。
儘管海邊有一個銅鐘，旁邊有牌寫道：看到鯨影，請響鐘。但據當地人說她可從未見過，誤鳴倒是有的。
Double Bluff Brewery(112 Anthes Ave., www.dblfbrewing.com )供應自釀生啤，泡酒館是最容易和鄰座「侃大山」的地方，據在那兒剛認識的朋友回饋，有不少人是家住Langley，天天坐渡輪到Stanwood波音飛機廠工作，「就是到西雅圖上班也方便，坐渡輪轉火車便到西雅圖。」
在大城市贃銅鈿，然後在小鎮享受悠閒生活，倒也划算。
據本地薑的介紹，法式餐廳Prima Bistro，是Langley較受歡迎的餐廳。果不其然，沿著小城的主街而行，遠遠已聽到這二樓餐廳的喧閙聲。
讓餐廳更有人氣的是現場音樂演奏，casual dining的環境，讓帶著哭閙小孩的小家庭也顯得自在。還不到跑出patio享受炎夏的季節，故食客樂得窩在餐房內，一邊聽表演一邊享受本地食材如Penn Cove mussel、時鮮青蔬等。
Penn Cove Mussels: “a la maroniere”($12.5）用白酒、香蔥、歐芹、蒜茸等煮開，味道雖美，可惜青口個頭不大，少了咬破肥大肉質時的食趣。
Wild Boar Ragout($14.5)讓人有點兒失望，因為野豬肉本就肉質較靱，需得小心伺候，稍為過火則更呈老硬，雖則house made noodle有水準，亦有燉雜菜、風乾番茄、橄欖等來添味，但依然使人有美中不足的感覺。
Prima Bistro每天均設特價菜式(plats du jour)，當晚的特價菜是24 Hour Wagyu Short Rib，曾吃過以薄片或串燒形式來享受和牛，而今回是我第一次正正式式將和牛以牛排的方式來吃，讚。
肉滑脂香，而且沿邊更有焦香，加上煙香瀰漫，配上法式青醬(sauce verte)，其中歐芹、紫蘇的提香作用不容忽視，除了解膩，那經燒烤爐加添的煙香顯得更形美妙。薯仔、蘆筍亦可平衡肉脂飽膩。
飯後信步沿First St.而行，更覺Langley的小鎮風情，藝術感滿滿。
入住The Inn at Langley，是Langley當地最好的酒店，每間房都朝海，露台盡眺Cascade Mountains、Saratoga Passage日出景致，酒店有私家碼頭，並為住客供應早餐。
The Inn at Langley的自助早餐內容豐富，大廚自製糕點亦做得出色，最特別還是茶的品種極多，可選擇十多種優質茶葉(而不是茶包!)。
更多Langley旅遊資料，可瀏覽:www,visitlangley.com。
The Inn at Langley
400 1st St., Langley
(360)221-3033
www.innatlangley.com
EAT
Prima Bistro
201 1/2 First Street, Langley
(360)221-4060
www.primabistro.com
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