Photos: Iris Yim

總覺得在Distillery District的美食體驗未免太重旅遊味,要體味當地人的本土口味,還得向在地美食逹人問路,之所以,我參加了The Culinary Adventure Co.(www.culinaryadventureco.com)有領隊帶領的美食導遊團King & Queen West Brunch Tour。

The Culinary Adventure Co.設有多款美食導遊團,如華埠和Kensington、St. Lawrence & Old Town等,而我選擇King & Queen West Brunch的原由,是因為我知道King St. West和Queen St. West均是市內優皮聚點,為中產和年輕吃貨最愛流連地。

多市King St. West和Queen St. West餐廳、咖啡店和糕餅店林立,星期日的早午餐時段,滿街滿座都是人潮。在等待團友前,我早已先逛了King St. West,途經名廚Susur Lee的Lee Restaurant,還有那Forno Cultura 和Portland Variety的包點都挺吸睛的呢。

該美食團每位收費$99,一共到訪了區內六、七家不同風味的小店,先後享用了菲律賓式碟頭飯、意大利咖啡和甜點、法式點心、正宗拿坡里薄餅、花式雞尾酒等等,以上種種,算來我的最愛是Delysées牛角包。

Delysées Authentic French Bakery精製各款法式包點,馬卡龍小餅($2.35)和水果甜點也做得很是精緻,但都及不上那充滿了牛油香味,咬來酥皮層層酥鬆,外層口感脆但內中軟綿空如無物的牛角包($2.75)。

可能是剛好趕上了新鮮出爐,牛角包尚帶微溫,可以說,是我這牛角包迷吃過最好吃的牛角包之一。

作為牛角包死忠粉絲,而且只愛吃最原味butter croissant的我,覺得溫度是讓任何鬆軟及有牛油香的牛角包升至殿堂級別的必要功臣。

其實要讓包點微溫又有何難?但可惜,在溫哥華至今總還找不到會注意到這等細微又關鍵細節的神級糕點師,害我經常要把牛角包買回家自已加溫。

溫哥華雖然也有不少菲律賓餐廳,但我還是首回在美食導遊帶領下吃菲律賓菜。菲式烹調亦受中國和拉美裔影響,嗜炸物,鹹甜混搭,醋豉油蒜等為主要調料,大米是主要食糧。

我們在Lamesa Filipino Kitchen享受的早午餐,先以Pinot Mimosa($8)開胃,氣泡酒和calamansi juice調和後加上一朵可食用花卉來作裝飾。Silog Breakfast($13)是煎肉餅加木薯脆粒(cassava hash)再配煎蛋和garlic rice,感覺有點港式碟頭飯風味,肉餅亦由豉油和蒜作調味主力。

North of Brooklyn Pizzeria薄餅是正宗拿坡里風,餅皮薄脆,餡料精而簡,當然很多講究的意大利薄餅店都有這水準,但可以單買一角滋味薄餅的則沒有,如這正宗Margherita pizza索價$4,少少價錢,已有滿足享受。

Sud Forno意大利甜點店供應的baby bombolone($2)亦見人龍。

而緊鄰的Cumbrae’s肉食店,除了各款精品冷肉和鮮肉外,更有售陳化了的頂級牛排,本地人買回家輕鬆炮製,何用耗上百元大鈔上牛排館來花費呢。

最後一站是在Banknote Bar享受加國的經典雞尾酒Caesar cocktail,結朿這約兩、三小時的賞味團。

除了美食導賞,領隊帶著團員穿街過巷時, 順帶欣賞了多市的街頭藝術:區內小巷Rush Lane由Spadina Ave.至Portland St.的街段全都滿是牆畫,延綿一公里,有”graffiti alley”的美稱,和另一區Kensington Market的滿街牆畫互相輝映。

Rush Lane的繽紛牆畫,使人目不暇給。

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