Photos : Iris Yim

2017年Dine Out Vancouver Festival今年再創佳績,由1月20日至2月5日舉行的Dine Out Vancouver有284家餐廳參與,依然是以$20、$30、$40三種價目的餐單來向老饕招手,今年連本地皇牌餐廳如Vij’s和Bishop’s亦來贈興,氣勢不可謂不大。

除了Dine Out Vancouver三款相宜價錢的餐單吸引,年來更加入不少新元素來讓食客更有多元化選擇,諸如向海外廚師邀約參與的’Vancouver World Chef Exchange’、前文提及的’Heritage Asian Eatery’s Lunar New Year Dinner’與及不少food tour。

我參加了由Vancouver Foodie Tours主辦的Granville Island Market Tour,有導遊帶你在格蘭湖島公眾市場內吃透透,一共到了市場內數個美食㰙檔,如Terra Breads、Oyama Sausage、Benton Brothers Fine Cheese、Granville Island Tea Company、Lee’s Donuts等地點試食。

雖則平素也偶來Granville Island Public Market購物閒逛,但多是匆匆就道,這回有專人帶領,倒可深入地了解市場店內各樣物事。

Terra Breads的核桃麵包或橄欖麵包是我來這兒必買的,Oyama Sausage也是必到,但沒想到原來後者的duck prosciutto是如此甘潤可口,反倒覺得bison bresaola或truffle salami名堂大而味道不過爾爾。

Benton Brothers Fine Cheese值得介紹的有Rathrevor cheese及6 year village cheddar cheese; Lee’s Donuts招牌冬甩是honey dipped donut和各式old fashioned glazed donut,其中以巧克力味最值得推介。吃罷鹹甜美味,再到Granville Island Tea Company一啖其chai或creamy earl grey正好解渴解膩。

更多資料,可瀏覽www.dineoutvancouver.com或www.foodietours.ca。

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