八月的菲沙河谷(Fraser Valley)，熱鬧非常，先是八月初一連三天的阿博斯福國際航空表演(Abbotsford International Airshow)，之後八月末梢又迎來了今年第一屆Chilliwack向日葵節(Sunflower Festival)，加上菲沙河谷眾多享用美酒美食的機會，你說，我又怎能不老往菲沙河谷跑去呢？
不知道讀者可曾在春天到過菲沙河谷，欣賞壯麗的鬱甘香花田和洋水仙花田Tulips of the Valley呢？那有如彩虹的絢爛艷麗花色可曾讓你流連忘返，沉醉在有如夢境的人間美景中而不忍遽離？如今仲夏炎炎之日，正是百花盛開之時，請想像一下，過萬朵不同品種的向日葵燦爛地怒放在Chilliwack連綿的田疇間，是何等的壯觀和有氣勢呢！
向日葵節(Sunflower Festival)和Tulips of the Valley的主辦方是同一單位，這些有心人早在今年春天就籌劃及準備這個節日了。在五英畝的田野間，按不同品種不同高度種下了大約十七種不同的向日葵種子，由黃、橙以至紅色都有，由二､ 三呎高的矮種Dwarf Sunspots、作為切花的Sunrich Orange，以至十二、三呎高的品種Mammoth Grey Stripes均有。
之後灑水施肥拔草繁複工序不必一一細表，反正來到八月, 一畦畦壯實的枝頭開始冒出了花蕾，有的早開品種已偷偷地伸出那探索的橙黃色花瓣，向你預告今年又是豐收年，今年這兒絕對又會讓你流連忘返了。
(圖sunflower05)
由於想早點探探路，所以在八月中就出行了，由一號公路東行，大約一小時就扺達目的地。因為來得早，大部份的向日葵花是含苞待放的階段，相信來到八月廿二日Chilliwack Sunflower Festival正式開鑼剛好會是繁花似錦的時候。
早來探路有得也有失，雖然最盛大的花開萬朵場面無縁看到，但遊人沒多少，居然讓我們可以全數無障礙地享用園中的所有設施：鞦韆、荷蘭風車、老式自行車以及其他幾個完美的拍照和自拍景點。
主辦方也想得很周到，由於向日葵的花開在頂端，故設了高台讓你可以在高點看花海一片。園內也有作為切花的U-pick區；亦為小朋友設置了許多戶外草坪遊戲，包括Yardzee、bolaball、巨型Jenga、tic-tac-toe、跳棋等等。園中也歡迎繫上皮帶的狗隻入內，肯定大人小友和寵物都會玩得很開心。
卑詩省民最愛享受節日，無論大小節日都愛參與，相信這別開生面首度現身的向日葵節將會又是萬人湧現，屆時希望參加的民眾能夠自律，別踐踏花田或摘下花兒。由於向日葵的花身很重，被拉扯後枝莖容易折萎，請記著好花只應枝上看。向日葵朝陽而生，故由早至暮會朝著光線而轉向，有耐性地靜心欣賞也挺有趣的。
至於花朵有如人面大小的品種因為花身重，較少轉向，但由含苞待放以至盛開到花芯結籽纍纍的形態，也是活生生的親子教育素材。
在有遮陽傘的野餐區歡迎自帶食物享用，而且每個周末都會有美食車在現場營業。
我覺得吃在花田中最是浪漫之舉。Chilliwack市中心的Curley Kale Eatery及Magpies Bakery出品相當有水準，外帶一些食物上路然後在花田中野餐非常便捷，因此而可在花田中消磨整日。
烤素蔬如甜菜頭、意大利青瓜、蘑菇、紅椒等都是當地農作產品，由於新鮮採摘，加橄欖油烤熟就已相當美味。
這墨西哥卷是沙拉、番茄、青瓜等素菜餡料配奶酪。
向日葵嫩芽及加了葵花子的番茄沙拉是否很是應景？！
烤牛肉三文治雖然普通，但因為用上了Magpies Bakery的酸種麵包而非常惹味。差點讓我想離去前再到麵包店買些麵包回家！
當地出的Habit Diamond鮮製冷壓果汁口味豐富，如以草莓配大黃的strawberry rhubarb，菠蘿配梨汁也味道清醇，酸甜度剛剛好。
Old Yale Brewing也是Chilliwack的手工啤酒品牌，吃喝在local的感覺真好。
Chilliwack Sunflower Festival看花攻略
地點：41310 Yale Road, Chilliwack
網址：chilliwacksunflowerfest.com
日期：8月22日－9月16日
時間：周一至周四10am-7pm；周五至周末9am-7pm。
成人票價$15 ; 網上購票優惠$9.99，6-16歲青少年及耆英票價$10 ; 網上購票優惠$6，5歲及以下兒童免費入場。請瀏覽chilliwacksunflowerfest.com可取得地圖路線、season pass及tour bus等更多信息。
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