由“The Alchemist” 雜誌主辦的第三屆溫哥華雞尾酒周(Vancouver Cocktail Week, VCW)，於2024年3月3日至10日期間，各式各樣的活動在溫哥華各地展開。
主持各精采活動如開幕早午餐、講座、品酒會、晚宴、Cocktail Crawl等的講者或調酒師，有不少是來自世界各地知名酒吧甚至是位列World’s 50 Best Bars的靈魂人物，這些活動是最好的平台，展示了各地和本土調酒人才的創意和功力，讓愛酒人士沈醉其間。
落下帷幕前的壓軸大作，是在Sutton Place Hotel舉行的閉幕晚會Green Garden Gala，這綠色花園之夜，充滿了酒醉與花香。
當夜，Sutton Place Hotel宴會廳被改造成了鬱鬱蔥蔥的緑色園林，有超過35個優質品牌贊助酒商在展場設置攤位，調酒師即場為賓客調酒。就算閣下酒量有多利害，若到每個攤位暢飲再添杯的話，肯定會酩酊大醉而只好在酒店睡一晚了。
我拿的是VIP門票，可以早一小時進場，一入會場就見到World Wine Synergy Inc.(www.worldwinesynergy.com)的攤位，他們一共為賓客提供三款雞尾酒：
“Sagrada” 是Adegas Valmiñor Entroido Vermouth加Prosecco、清酒、yuzu和紫蘇苦精。“Cafe Grec” 是Kir-Yianni Veroni Vermouth加了Giffard Bitter Syrup、Cafe Umbria Coffee、Tassoni Tonic、巧克力苦精和青檸水。“Elementi” 是Cesconi Lynx Vermouth搭配Mizunara Whisky和Black Truffle Paprika Bitters。
另有兩個攤位都讓我印象深刻，Johnnie Walker的“Velvet Jacket” 是用它們的Black Scotch Whisky加苦艾酒、Krupnik、Turkish Tobacco Bitters，最後噴上的Lagavulin spray加添了煙熏味。
Choya的“Choya Breeze”是伏特加、菠蘿汁、青檸汁、君度橙酒、接骨木花利口酒、糖漿和Choya 23的美妙邂逅。
這是上海來的過江龍，巷販小酒(Peddler’s Gin)是中國首款精釀杜松子酒，含有杜松子、芫荽籽、桂皮、歐白芷、蓽澄茄、甘草、蓮花、薄荷、新疆杏仁、佛手柑和四川花椒等11種中國草本植物成份。
Green Garden Gala是與來自世界及全國各地的最佳調酒師會面的機會。這標誌性的活動更和World Class Canada合作，2017年的世界冠軍Kaitlyn Stewart、2018年的Chris Enns、2019年的Jeff Savage和2023年的JacobMartin均進駐現場，為賓客調製他們的冠軍級雞尾酒。
美味加烈酒、美味雞尾酒、美食和熱鬧的現場音樂，提供了充滿活力和玩樂的完美背景，為綠色花園晚會也為溫哥華雞尾酒周畫上了圓滿句號。該活動的門票部分收益用於支持BC Hospitality Foundation的獎學金計劃。
更多有關溫哥華雞尾酒周資料，可瀏覽 :www.thealchemistmagazine.ca/vcw。
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