第 46 屆溫哥華國際葡萄酒節(Vancouver International Wine Festival, VIWF)已於2025 年 2 月 22 日至 3 月 2 日圓滿舉行。
今年大會以美國西岸Taste West Coast為主題酒品，探索Golden State葡萄酒的創新精神和多樣性。
透過來自美國25家酒莊的葡萄酒，體驗當地風土的全方位特質，從標誌性的經典到涼爽氣候的珍品，並了解當地葡萄栽種者及酒莊如何在永續釀酒領域發揮引領作用。
VIWF為期三天一共六場的核心活動The Tasting Room我去了四場，實在是美酒太多時間有限，只能精挑一些心儀酒莊來品味，順便和駐場的Vine Star閒聊一二。
據Lingua Franca Winery到來參加的品牌經理Joshua Wludyka介紹說：酒莊位於美國俄勒岡內陸Willamette Valley，屬地中海氣候，夏季溫暖乾燥，冬季溫和但潮濕。霞多麗常被稱為「釀酒師的葡萄」，因為它能夠很好地適應各種釀酒風格和技術。Willamette Valley的霞多麗成功地在優雅與複雜之間取得平衡，從而產生了極高的品質標準。
圖左是AVNI Chardonnay 2022，擁有複雜香氣，有礦物質、柑橘、白花和香料的層次，口感均衡，餘韻爽口。它帶有檸檬皮、青蘋果和河石的味道及背景中柔和的梨子和榲桲的味道，是烤魚或蘑菇燴飯的理想搭配。
圖右的Lingua Franca Estate Chardonnay 2021的葡萄園位於Willamette Valley的Eole-Amity Hills，酒色豔黃中帶有綠色亮點。入口圓潤，中段口感展現出酸度和礦物質的特色，帶有柑橘皮、青蘋果、金銀花和河石的味道。這款酒口感豐富，餘韻悠長均衡。
The Prisoner Wine Company品牌大使是Drew Schnieder，他闡述酒莊的釀酒理念是從傳統釀酒工藝中解放出來，鼓勵創意表達，從藝術中汲取靈感。在品酒會的攤位上，他一共介紹了五支酒品：The Prisoner Red Blend 2021、Cabernet Sauvignon 2021、Unshackled Cabernet Sauvignon 2022、Unshackled Chardonnay 2021及Blindfold Blanc de Noir 2022。
圖左的Unshackled Cabernet Sauvignon 2022於深紅色漿果和黑加侖香氣中雜有淡淡的紅茶和摩卡氣息。口感豐富，藍莓和黑色漿果的層次交織在一起，並帶有巧克力和摩卡的味道，具有絲緞般柔順的單寧和清新持久的餘韻。
位於加州Paso Robles的JUSTIN Vineyards & Winery釀酒師Scott Shirley介紹說酒莊專門釀製Bordeaux風格葡萄酒，在品酒會上可以品味的Sauvignon Blanc2022、Cabernet Sauvignon 2021、Justification 2021、Isosceles 2019和Reserve Cabernet Sauvignon 2022都甚有特色，特別是後三者皆為我的心頭好。
圖左為莊園精釀Reserve Cabernet Sauvignon 2022這款葡萄酒口感濃烈而複雜，帶有成熟的黑色水果、果醬、可可、茶葉及甜香料的味道及經典的赤霞珠混合鹹味和草本特性。
輪到介紹我最喜歡的納帕谷鹿躍珍品了！Stags’ Leap Winery釀酒師Ludovic Dervin作為代表酒莊的與會Vine Star。我甚為欣賞他們的Cabernet Sauvignon 2020及Petite Sirah 2018，赤霞珠有黑醋栗(cassis)、黑李子、巧古力、甘草、香料的味道，酒體飽滿堅實而細膩。小西拉帶有層層黑莓果味、earthy和花香，並交織著黑胡椒和雪茄、香料的氣息。口感方面，成熟飽和的莓果風味包裹著濃郁絲滑的質感。
今屆的葡萄牙酒莊只有Symington Family Estates，欣喜地發現他們介紹Graham’s White Port Blend N. 5及Graham’s Reserve Six Grapes，事事講求性價比高的今時今日，這兩支無論在香氣、口感以至售價方面都完全達標。
匈牙利Tokaj Winery儼然是VIWF的常客了，他們家的甜酒依然吸引。
我發覺自己愈來愈喜歡Ripasso、Amarone等濃郁豐饒的酒韻，因此在意大利Giusti Wine的攤位上留連得最久—-Amazon della Valpolicella DOCG 2017，讚。
相比往年，今年參展的法國酒莊只有兩家，比希臘及Croatia都要來得少。然而溫哥華追捧法國酒特別是Bordeaux的人多的是，明年大會主題酒又是法國，因此BC Liquor特別闢了專區The Art of Bordeaux。
Bordeaux專區中不乏名釀，如Margaux、Château Lafon Rochet 2021、Château Suduiraut 2021等酒品前都排滿了想試酒的知音。
說到在酒品專區試酒，原來比去某一個酒莊攤位前品嘗酒另有一番風味和體會。
比方說我在西岸霞多麗專區West Coast Chard Bar, 請他們介紹不同地方的酒品及釀酒方法，以卑詩、俄勒岡及加州橡木味較重的霞多麗同時作一比較，最後發現自已最喜歡的是本省的清洌溫柔！
大會還設有互動有趣的專區挑戰您的嗅覺和味覺！在Aroma Booth可測試您的感官靈敏度，看看光靠嗅覺你能否辨識葡萄酒的品種和說得出它的氣味。
離去前，但見卑詩酒房專區擠滿了人，無論你是在試酒會還是在活動中品嘗到的心頭愛，都可在此買到。不知幸還是不幸，我寫這篇文章時是葡萄酒節結朿後的數天—— 因關稅問題美國酒在加國酒房全線下架，如果早了那麼好幾天········。
VIWF圓滿結束的同時，大會亦公布了有關本地酒業的奬項：L’Abattoir的Andrew Forsyth獲年度侍酒師獎(Sommelier of the Year)。
Michaela Morris獲年度傑出行業專業人士獎(Spirited Industry Professional)。
Wine Program Excellence Awards白金獎得奬餐廳：L’Abattoir、AnnaLena、Blue Water Cafe、Botanist、Dachi、Elisa、Hawksworth、Nightingale、Yuwa。金獎：Burdock、Chambar、CinCin、Dear Gus、Mott 32、 Osteria Elio Volpe、Savio Volpe、Tap。銀獎：H Tasting Lounge、Wildlight。銅獎：Acquafarina、Bacchus、Delara。榮譽獎：Folke、La Piazza Dario。
更多資料，可瀏覽：可瀏覽：www.vanwinefest.ca。
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