Photos : Johnny Liu
旅遊 Oregon Coast 的人，當然是賞山悅水。不過，若遊人經過 Tillamook，總會停車下馬走入 Tillamook Cheese Factory 觀光一番。
除生產芝士外 Tillamook Cheese Factory 雪糕亦是必試項目，每天有售近三十多款不同口味雪糕，我試的這款 Blueberry Cheese Icecream 相當好味。
老實說，Tillamook Cheese 不算是市場主流，能夠吸引遊人，可說是建基於他們市場策略非常成功，工廠內設有試食芝士攤檔、有觀景台看工人在生產線上忙碌，更有多元設置立體地介紹生產芝士的流程和工廠的百年歷史，凡此種種都足堪讓遊客在旅途中歇歇腳，更何況以上設施全部免費，基於有便宜莫浪費的大原則，加上工廠正正位於101公路旁，不吸引遊人才怪呢。
Tillamook 另有一家芝士廠 Blue Heron French Cheese Company，也有近三十年的經營歷史，這家芝士店小巧精緻，仿如農莊的建築物內分成餐間、酒房和禮品部，除了可以在此試食芝士，更可作 cheese and wine pairing，有 Blue Heron 新鮮芝士及 250 種不同的當地美酒的非常選擇，你還捨得離開嗎？
展覽了近三十多架飛機的 Tillamook Air Museum，是現存最大的木結構建築之一，為倖存的第二次世界大戰時的放置飛機的木棚。
有趣的是，你可以開車來參觀 Air Museum，你也可以開著 RV 甚至是私人小飛機泊在博物館外呢。
展品中最吸引人的當是 1938 Bellanca Air Cruiser，P-38 Lightning 及 P-51 Mustang。
午飯時段，建議你到 downtown Tillamook 的 2nd Street Public Market 作另類購物及進餐體驗。這公眾市場集合了小商店及小食店在其中，一面咬著市場內 Divine Burger Bistro 的大漢堡，一面欣賞攤檔裡的當地工藝品，寫意悠閒。
遊 Tillamook 當然不止是芝士廠或飛機博物館，由 Tillamook 至 Pacific City 沿路上有最矮小的燈塔 Cape Meares Lighthouse、The Arch Rocks National Wildlife Refuge 及形如八爪魚的 octopus tree，當然還有 Three Capes Scenic Loop，可惜咱們剛好遇上了勁風狂雨，一切美景盡在煙雨迷濛中，別有一番淒美景象。
更多資料，可瀏覽 : www.visittheoregoncoast.com
PLAY
Tillamook Air Museum
6030 Hangar Rd., Tillamook
503-842-1130
www.tillamookair.com
Cape Meares Lighthouse
www.capemeareslighthouse.org
EAT
Tillamook Cheese Factory
4175 Highway 101 North, Tillamook
503-815-1300
www.tillamook.com
Blue Heron French Cheese Company
2001 Blue Heron Dr., Tillamook
503-842-8182
www.blueheronoregon.com
Divine Burger Bistro
2nd Street Public Market
2003 2nd St., Tillamook
503-842-4165
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