Photos : Johnny Liu
雖則 Cannon Beach 是 Oregon Coast 上最有代表性的景點，但我更偏愛 Pacific City。
二者同樣有巨石橫亙海濱，同樣有個 Haystack Rock 的名號，不過，Pacific City 更有特別之處，就在岩岸邊，即見千奇百怪海蝕浪吞的奇岩怪石，呈現出砂岩獨特的橘黃色，若在日照或夕陽下，更泛起紅艷艷的彩岩風姿，當然又是攝影眼著意要捕捉的對象了。
若在刮風或下雨的日子，如這次造訪 Pacific City，你又會領略傳說中的沙暴是何情狀，風吹來時夾著微粒的沙礫，肉眼是見不到的，可打在皮膚上，那種比按摩重一點點的力度，逼得你趕緊閉上咀，省得免費吃一頓「金沙」菜式。當然，攝友也得趕緊把相機收得緊緊的，以免鏡頭成為了磨砂玻璃的效果。不過是一晚工夫，狂風可以把沙灘上的細沙吹至遮蓋了馬路上的標示，市政府經常要利用挖土機把沙推回沙灘上。
若你在 Pacific City 找到家正對著沙灘及 Haystack Rock 的海景酒店，把一切都安頓下來，一啤在手，正好領略甚麼叫作 sand storm ，及聆聽風吹沙捲催人入夢來的悠悠聲韻。
想一杯在手，建議你去 Pelican Pub & Brewery，這家啤酒館自釀啤酒之餘更有參觀團介紹釀啤酒的工序流程，在雨天裡，這可說是有點看頭的節目了。
Pelican Pub 也有 fine dining 的餐間，我們的座位正對著 Haystack Rock 及怒海狂濤，從黃昏至日瞑，只見巨石鑲在窗外暗藍的穹空上，一如黑幽幽的神秘剪影。餐廳的 wine pairing 也挺有趣味，全然以自釀啤酒來作為美食配對。
左圖 : Tower of Rings ($11.99); 配酒建議 : Mac Pelican’s Scottish Style Ale。
將洋蔥圈沾了加入了啤酒的脆粉 (panko crust) 中，炸脆後沾 sweet ponzu 進食。
右圖 : Calamari($12.99); 配酒建議 : Kiwanda Cream Ale。
從來未吃過這麼脆嫩可口的炸鮮魷，而且不像別的啤酒館出品般偏鹹，這裡的口味恰好，上加 banana wax pepper 及青蔥碎，還配有 marinara 及 remoulade 沾醬。
左圖 : Butternut Squash Bisque ($4.49/cup); 配酒建議 : Stormwatcher’s Winterfest。
香甜細滑，上灑有少許辣的南瓜籽。
右圖 : Crab Cake($13.99); 配酒建議 : Kiwanda Cream Ale。
加上茴香、橙粒及紅洋蔥碎和沙葛絲 (jicama)，鮮甜中夾雜爽脆口感。配味有 Mount Hood aioli 及 tarragon vinaigrette。
Bouillabaisse ($26.99); 配酒建議 : Kiwanda Cream Ale。
有齊大蜆、蝦、鮮魷、青口、三文魚、哈里拔魚及半隻 Dungeness crab 的海皇湯，各海鮮在 saffron-fennel broth 中引人垂涎。席間，更學會了如何簡單地用 shake crab之法，把鮮蟹肉從蟹殼中輕易抖出而不必靠工具之助。
上圖 : 嫩烤春雞。下圖 : Tuscan Style Steak ($24.99); 配酒建議 : Doryman’s Dark Ale。
牛排加添海鹽、胡椒、迷迭香、香蒜茸後即刻燒製，另配薯茸及三隻包了火腿煎香的鮮帶子，有 basil aioli 佐味。
左圖 : Orange Cholocate Mousse Cake ($7.99)。右圖 : Coconut Cream Tart ($6.99)。
另有一甜品 Beer-a-Misu ($7.99) 是取意大利甜品 Tiramisu 的諧音，然而 lady finger cookie 是沾在 Tsunami stout 之內，並加 Mascarpone cream，為餐廳的得獎甜品。
從 Tillamook 南下，經 Cape Meares、Cape Lookout 及 Pacific City 所在的 Cape Kiwanda，是為 Three Capes Scenic Loop，風景之美自不待言。除岩岸勝景之外，位於 Munson Creek Falls State Park 的 Munson Creek Falls 落差 266 呎，為俄勒岡州最大瀑布。
雖然今回逍遙俄勒岡北海岸之遊遇上天雨連連，有點敗興，但基於有少許遺憾是讓下次可以再回來的動力這一想法，倒是隨遇而安。畢竟，Tillamook、Pacific City 和 Portland 只兩小時車程，要再訪又有何難？
更多資料，可瀏覽 : www.visittheoregoncoast.com
STAY
Inn at Cape Kiwanda
33105 Cape Kiwanda Dr., Pacific City
503-965-3671
www.innatcapekiwanda.com
EAT
Pelican Pub & Brewery
33180 Cape Kiwanda Dr., Pacific City
503-965-7007
www.pelicanbrewery.com
Grateful Bread
34805 Brooten Rd., Pacific City
503-965-7337
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