Photos : J. Liu

美國華盛頓州西北海岸 San Juan 地區,於地理位置而言,和卑詩省 gulf islands 同氣連枝,亦是以島嶼風物,人民地理等 west coast 魅力吸引遊人。

如果從維多利亞坐渡輪到 San Juan 距離很近,若然從溫哥華出發,應過境後沿 I-5 公路南下,再西轉入 20 號公路到 Anacortes,然後坐渡輪西往。

San Juan 地區島嶼星散,但最大也最多人到的是 Orcas Island、Lopez Island、Shaw Island 及 San Juan Island。由於渡輪西去時是去程收費回程免費,因此最省便的玩法是先到最西邊的 San Juan Island,然後回程時再到 Lopez Island 或 Orcas Island。

不過今回因為想參與 Orcas Island 在 Deer Harbour 舉行的木船節 Wooden Boat Rendezvous,故第一站先落腳 Orcas Island。可惜因天雨關係,原以為有千帆並舉的壯觀場面,卻落得海港在淒迷煙雨中。

San Juan 四島中,位處最北的 Orcas Island 外形有點像隻三趾鳥爪,「三趾」之間是 East Sound 及 West Sound 兩個長長狹灣,華盛頓渡輪碼頭在「中趾」之南 Orcas Village。咱們住的 bed & breakfast 名為 Turtleback Farm Inn,位於 Turtleback Mt. 山腰間。

平時出門較少往 B & B。今次入住的龜背農莊原先可真是個農場,到今天依然保存雞塒及羊欄,飼雞牧羊,一派田園風味。這個十九世紀末的莊園坐擁 8 畝林帶和向陽坡地,羊群三五成陣,沿著山坡從東邊這頭啃草到西邊那頭,此情此趣,閒坐在早餐區及露台上都可盡情領略,窗下閒讀,居然被羊的咩鳴分心!如此閒情逸趣得未曾有。

由農舍改建成的 7 間客房,採用較為傳統的裝潢,讓你體會 good old day 的歷史感。B & B 和其他酒店旅館最大的分別是來得更有人情味和人性化,服務更為周到貼心,早餐時分,和鄰房來客或負責人話話家常,吃頓豐富而有營養的早餐亦是亮點。

Turtleback Farm Inn 最出名的是自製 granola,烤香杏仁及果仁等加添在燕麥中,口感份外香脆。農場新鮮雞蛋、香腸加自製 waffle 擺盤成為龜形物必會博君一粲矣。傍晚時分,一杯任閣下輕嘗的雪莉酒,甚至向女主人討一塊麵包到羊欄餵那饞嘴羊兒等等也是住在Turtleback Farm Inn 的一情一趣。





Turtleback Farm Inn 不供應午餐及晚餐,周圍最近的應是同位於 Crow Valley Road 的 West Sound Cafe。West Sound Cafe 樓上是小旅館樓下是很多當地人光顧的餐廳,正臨 West Sound 遊艇泊岸的碼頭邊上,陽台上正對佳景。

吃了兩個主菜:prawn puttanesca ($24) 及pan-seared sockeye salmon ($24) ,兩款都很美味。前者的老虎蝦爽味兼脆口,puttanesca 那南意大利微辣醬汁充滿地中海風味,蒜香及胡椒辛辣,加上番茄、橄欖、capers 等或加口感或添鮮酸,讓人開胃非常。

Pan-seared sockeye 味鮮中帶甜,一準是以即捕即宰即煮三文魚一蹴而就。魚肉能做到滑溜有肉汁,魚排由番薯茸及時鮮青蔬相伴,番茄、橄欖及西班牙醬汁 romesco sauce 裡的松仁、紅椒、蒜片等更豐富了全碟的組合。

Orcas Island 住得好,睡得甜,吃得香,理想度假之地。更多資料,可瀏覽 www.visitsanjuans.com。





STAY
Turtleback Farm Inn

1981 Crow Valley Rd., Orcas Island
360-376-4914
www.turtlebackinn.com







EAT
West Sound Cafe

4362 Crow Valley Rd., Orcas Island
360-376-4440
www.kingfishinn.com/caf-a/west-sound-caf-a.htm

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