自去年成功在加拿大推出種植者香檳月的活動,今年六月再接再勵舉辦各種品酒會和晚宴,慶祝種植者香檳的精神和工藝。

種植者香檳月原是由獨立葡萄酒商在英國創立的一項倡議。每年六月,葡萄酒行業都會在倫敦和英國各地主辦這些品鑑香檳的活動。

什麼是種植者香檳?簡而言之,它是由種植者製作的香檳。這些是手工葡萄酒,由擁有葡萄園的同一莊園生產。雖然種植者香檳本身並不比其他葡萄酒更好,但它們本質上非常獨特。這些香檳莊園的規模要小得多,擁有土地的人,耕種土壤,傾向於葡萄藤。

溫哥華侍酒師Van Doren Chan、企業家Alfred Lai和加拿大葡萄酒作家Treve Ring一直致力推廣今年在加拿大西部的種植者香檳月,並希望全國其他零售商、代理商和餐館也紛紛效仿。
6月15日在Four Seasons Hotel Vancouver的Grower Champagne Grand Tasting惠及溫哥華大都會管弦樂團。活動由4-7pm, 每位$85。

參加者除可品賞香檳之餘,更可享用來自西班牙吃橡實的黑毛豬火腿及精緻的Paris in a Chocolate等美食。

種植者香檳月其他活動資料如下:
6月18日 Provence Marinaside
Vancouver Champagne Master Class Trade Seminar
Beyond Grower Champagne: the shift to New Wave Négociants, with Treve Ring

6月18日 Provence Marinaside
Vancouver Grower Champagne Dinner 6:30pm , 每位$195
(門票已售罄)

6月19日 OLO Restaurant
Victoria Grower Champagne Dinner
6:30pm,每位$80

June 20 Vessel Liquor
Victoria Champagne Master Class Trade Seminar
Beyond Grower Champagne: the shift to New Wave Négociants, with Treve Ring

6月27日 Legacy Wine & Spirits
Vancouver Grower Champagne Tasting
每位$40
訂座電話:604.331.7900

6月30日 Ugly Dumpling
Vancouver Farmer’s Fizz After Dark
(門票已售罄)

Champagne Brunch at Tableau Restaurant
六月每逢周六及周日舉行,訂座電話: 604.639.8692

各種活動會在加拿大網站ww.Growerchampagne.ca上發布,並通過主要網站www.drinkgrowerchampagne.co.ok在全球推廣。為了鼓勵支持並幫助宣傳,官方標籤#DrinkGrowerChampagne鏈接並轉發全球所有社交媒體活動。

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