Photos : Johnny Liu

可能是旅遊旺季才剛開始,維市的 Inner Harbour 還未見人潮,倒是省議會大樓前停滿了可愛的古董老爺車,大抵是母親節的一個活動吧?這可和以前來維市參觀省議會大樓的莊嚴氣氛大異其趣。

維市的吸引之處除了旅遊景點多之外,只要你腳力足的話,更是個可步行的城市。觀光點多集中在 Inner Harbour 一帶,而沿著市中心,可到購物區如 Fort Street、Bastion Square 等地;加國最古老也最整齊的 Chinatown 也在不遠。
無意中逛到漁人碼頭,小小地盤有齊餐廳、船屋、fish and chips 甚至售活蟹、鮮魚的小店,而且整區一點也沒有太商業活動的煩人感覺。

蠟像館在裝修中,而 Pacific Undersea Gardens 成了此行甚有興味的一個參觀點,這是停泊在 Inner Harbour 岸邊的遊艇,步至遊艇下層,即可於玻璃窗見到這近岸 5 米下的海底景緻。

在 Pacific Undersea Gardens 可以見到的海洋生物雖然也是真正在海中生活,但大概是圈養的緣故,故看來份外巨型,毛蟹、石斑、電鰻如是,巨型八爪魚更是此中的亮點,八爪魚爪子上的吸盤有的大如嬰兒顏面一般。每小時的潛水員餵飼時間亦是最吸引人的環節。

Pacific Undersea Gardens 成人收費每位 $11.95,5-11歲小孩每位收費 $5.95,12-17歲每位收費 $8.75。

午飯於維市中心The Magnolia Hotel內的牛排館子Prime Steakhouse,其用料優質而定價平實可喜是我的總體印象。

Black N Blue Tuna
Black N Blue Tuna 午餐訂價 $16 晚餐訂價 $24,很大的份量很優的質量,吃得人相當滿足。那幾大片又厚又大,沾滿了黑芝麻的藍鰭吞拿魚腴滑無比,配汁是芥末和少許芥辣混和,並以薑汁和豉油佐味。富東方風情而實西式演繹。

左圖 ﹕Lobster Linguini
他們的意大利粉做得甚有水準,Lobster Linguini 也是午飯價錢約 $18 而晚飯訂價為 $25,在香焗龍蝦意粉中還有忌簾、芝麻菜、煙肉等食材,最後灑上 parmesan 芝士。

右圖 ﹕Prime Burger
其實,Prime Steakhouse 以牛排館為名,實應一試其牛排水準。
這裏採用的牛肉是阿省 High River 牧場出品,經廿八日陳化處理,來增加香濃柔軟的口感和味道。
友人要了 Prime Burger ($14),不是「隔籬飯香」,我試了一口,這牛排香甚,肉味夠,炭燒味濃,牛排上還有炸洋蔥等膩口之物,幸有醃青瓜、芝麻菜、蘑菇及番茄沙律等來平衡。

甜品如芝士餅、蘋果批、巧克力餅等都夠水準。
吃過這頓午餐,對維多利亞的好印象又多了些。

Prime Steakhouse
The Magnolia Hotel
621 Courtney Street,Victoria
www.primesteak.ca

Pacific Undersea Gardens
490 Belleville Street, Victoria
250-382-5717
www.pacificunderseagardens.com

Comments For This Post

Joey May 28, 2011, 7:43 pm

Nice and colorful!

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