瑞士行 29 : Davos Concress Center

在Davos的會議中心Davos Concress Center(www.davoscongress.ch)，我們聽取了何謂Davos 2030計劃。

Davos 2030是由當地政府撥款、商家和一般人捐款三方共同合作的計劃，其核心項目是氣候基金”myclimate climate fund Davos” ，運作如下：如果一位旅客或顧客在當地住宿或購物時，他們可自願支付額外捐款；然後該公司向基金支付相同金額。客戶捐款的一半用於Graubünden的氣候保護項目、Prättigau/Davos Region森林再造林項目以及尼泊爾家庭沼氣廠項目，該項目每年可減少約165,000噸二氧化碳排放。

另外 35% 的客戶捐款用參與企業更具可持續性的措施。 其餘資金將用於減少Davos二氧化碳排放量的項目。簡而言之：減少當地以至全球的二氧化碳排放量。

作為歐洲海拔最高的城市，Davos位於瑞士阿爾卑斯山的中心地帶，距離蘇黎世不到2小時車程，並有良好的公路和鐵路連接。加上Davos Concress Center是瑞士第一個climate-neutral會議中心，全個會場共有34個不同會議室，最多可同時容納5,000人，是高性能會議場所的保證，因此有不少世界級的大型會議如Spengler Cup或世界經濟論壇等都在此舉行。

午餐於會議中心所屬的Restaurant Extrablatt。

頭盤是Caesar salad配大蝦及parmesan cheese sauce。

主菜是fried salmon fillet，三文魚來自Lostallo地區，上面加了herb foam，再配搭茴香、青蔬及寛條麵。

甜品Opera cake配一球coffee ice cream及chocolate sauce，全都是我的最愛。

更多旅遊資料可瀏覽：www.myswitzerland.com及www.davos.ch。