通常在溫哥華的希臘餐廳，無論是裝潢還是菜式給人的感覺未免較為傳統，但希臘餐廳The Greek by Anatoli卻在傳統中融入少許新元素，難怪可以自北溫首店開業，發展至在飲食潮地耶魯鎮立足，再於煤氣鎮開拓，如今更擴展到了溫哥華西百老匯商業街。
首次踏足The Greek by Anatoli這第四店時，心裡不期然湧出一個「勇」字——餐廳為Hertiage Asian Eatery溫哥華區原址，如今正門對著因地鐵工程而架起的圍欄，除了來往有點兒不方便之外更不容易引到路經途人光顧，加上這工程不是一年半載就會完工的，敢於在這非常時期非常地點開新店，不是勇者無敵又是什麼？
直到我安坐在他們全新裝潢的舒適餐間裡，見到店內情況後才了然於胸。
由於這地點距加拿大線Broadway-CityHall車站和99B快線巴士站很近，交通實在方便，加上佔地2,300平方呎的餐間面積非常寬闊，無疑是Mount Pleasant區內甚為寫意舒適的用餐空間。
加上The Greek by Anatoli一向以碟頭夠大，食材多樣加上價格相宜作招徠，可以形容之為性價比高此中之尤，因此午飯時段除了上班族光顧，晚飯也有不少區內小家庭來此吃飯，外賣亦不在少數，看來開業不久已有穏定客源。
傍晚的餘光透過店堂正中間偌大的天窗透射而下，日影緩緩地在牆飾上爬了過去，初夏午後帶來的休閒氣息讓我想呷上一杯無酒精的無負擔凍飲，果味cranberry mint mojito和酸酸的mint lemonade都是十分理想的解暑妙品。
本來頭盤想點叫三式沾醬dip taster, 不過看到calamari裡附送tzatziki便打消原意，因為此青瓜酸奶醬汁正屬三式沾醬中的一員，若然點叫炸魷魚就是一菜兩吃，贃了。
魷魚圈外層炸得非常脆口，炸漿儘管有點兒厚，但質感鬆鬆的附在魷魚之外，相當美味，配以酸酸的tzatziki沾醬及檸檬，最是開胃。
我總是覺得希臘芝士如feta如這款saganaki裡的mountain sheep cheese都偏鹹，但用來和pita bread同吃又的確能剛好鹹淡平衡。
Saganaki是在平底鍋中放置了橄欖油及山羊芝士然後焗至芝士近於軟融，熱燙燙才來出鍋。
烘烤至金黃色的pita bread也是一絕，有嚼勁亦有煙靱口感，用來沾滿平底鍋中的橄欖油，加一小片鹹香十足的羊芝士，再擠點兒檸汁提鮮，灑上少許香草及洋蔥絲，的確是如此家常又如此滋味。
Souvlaki platter可以點叫一人份或二人份，向知The Greek by Anatoli的主食非常大份，我們只選了一人份而依然吃不完。
串燒有grilled chicken thigh、
tiger prawn或beef tenderloin的選擇，配搭有味飯、烤薯塊及紅蘿蔔、紅椒等配菜。有味飯粒煙靱有質感，配搭很是對味。
來此不能不試的是招牌菜羊料理，一共有三式而且款款精采，有羊肩肉為主角的countery lamb、羊腿脛骨連肉帶骨的braised lamb shank及5塊明火燒炙羊扒的pidakia。
這款是的countery lamb，大方盤內放滿了以雞湯煮成的有味飯、檸味薯塊、紅蘿蔔、甜椒茄子等煮成的配菜，內容極為豐盛，香草的添加為羊肉生色不少，茄子烤得軟甜也是精采。羊肩以五小時燉煮故很容易就把骨頭褪出來了，炆燉至入味的羊肉非常下飯，而且全無羶味。
不是我誇張，這一大盤羊肩肉配有味飯，足夠把四口之家也吃得飽飽的呢！
甜品ekmek口味清淡有致，是在深杯中加了椰絲及蛋汁燉成的coconut custard，再間隔地以一絲絲的kataifi pastry及香蕉片作為layer，最上面是滿滿地噴上鮮奶油和焦糖醬，綴以碎杏仁和薄荷作裝飾。
一直很抗拒吃中東、土耳其和希臘都很流行的甜品baklava，沒想到這裡的baklava居然是果仁香比甜味更為突出。質感堅實的層層filo酥皮下是加了蜜糖及香料的烘香果仁，另配開心果仁和自家製香草冰淇淋來平衡甜度。
The Greek by Anatoli
382 West Broadway, Vancouver
604-675-2939
www.thegreekbyanatoli.com
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