溫哥華美酒節活動之一 Aussie Barbie 是在史丹利公園 Vancouver Rowing Club 舉行,主題介紹澳洲酒品及和美食配對,票價每位 $69。
對酒認識不深的我,出發前先做了功課,如參考 Vancouver Sun 特別刊印的 Wine Awards 2012,請來評酒家特別選出了一百枝紅白佳釀,我還特別把其中澳洲酒入選之作記了下來,一入到會場,便集中火力試之而後快。
澳洲釀酒歷史已有二百年,酒莊多集中在 New South Wales 及 South Australia 之南的山谷,以及 Western Australia 南部沿海地區,種植葡萄品種亦很多樣化。
當我老老實實地依樣葫蘆,跟著酒評家的味蕾行事,試了 Evans & Tate 的 Chardonnay及 Harry’s Drive Vignerons 的 Red Blend,可是,沒有很大衝動說,「好,這酒我喜歡。」
後來,我試酒的態度改變了,每個人的口味不同,要依著酒評人說的去品嘗甚麼胡椒味、煙燻味、煙草味,礦物味,倒不如靠自己的感覺為先。
會場內試到兩枝讓我甚有印象的酒,一為 Emeri Sparkling Pink Moscato,美麗的粉紅色汽酒,淡淡香,淡淡甜,讚。每瓶不過 $16.99。
另一為 Majella Sparkling Shiraz 2006,帶汽泡的紅酒我還是第一次品嘗,感覺有趣且特別,美麗的石榴紅,中度酒體,近似澳洲砵酒的釀製方法,每瓶售價 $39.99。
更多資料,可瀏覽:www.playhousewinefest.com及www.wineaustralia.com
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