Photos : Johnny Liu
不過是十數年的事吧了，第一次到訪 Seaside 時，這擁有長長沙灘的小鎮正值起步，無論是主街還是沿海都見有地盤施工，搭酒店，建商場，全都像為大力發展 Seaside 而蓄勢待發。
Promenade 沙灘步道又被稱為 Prom，中間有 Lewis and Clark 銅像。
今年，Seaside 當然是另一番景象了，沿著長沙灘旁有寬闊的步道 (promenade) 方便遊人閒逛，一直蜿延二十多個街段，長 1.5 哩；這裏擁有海景的大型酒店櫛比鱗次，Seaside 的 downtown 儼然已有規模，主街 Broadway 上盡是時裝店、工藝店及紀念品專賣店等。整個城鎮，就有一種「來吧，來玩吧，來玩瘋吧」那種度假feel。
自然，憑著那仿如不見盡頭的長沙灘及附近的 Seaside Factory Outlet，當能吸引來逐浪追風玩沙消閒購物的一家大小。
因為太平洋風高浪急，正合逐浪健兒玩衝浪；不過由於水溫太低，倒是較少人在沙灘游泳的 (夏天海洋的水溫比冬天更低)。若想玩獨木舟，穿越小城的 Necanicum River 正是理想所在。
和 Astoria 截然不同，Seaside 這新興城市沒多少博物館或文物館，但必遊之點是位於沙灘步道南端的水族館 Seaside Aquarium。今年，已是 Seaside Aquarium 在 Seaside 海濱的第 75 個年頭。
到訪 Seaside Aquarium 的遊人，最著眼於看餵海狗 (sea seal)，水族館除有各種龍宮水族讓你一開眼界之外，工作人員每天餵飼海狗更是重頭好戲，館內住有為數約十隻精靈可愛的海狗，見到飼養員拿著盛魚的水桶，牠們便各據有利陣地，好像欖球員一樣翻高竄低沉潛跳躍，身手敏捷或據點有利者便快快把魚獲囫圇下肚，然後再加入戰團；若有那還是交白卷的，便會施出拍打水面或在肚皮上打得「啪啪」作聲的伎倆，希圖引得飼養員青眼，拋魚相贈。靈動善泳，機智聰明的模樣，引得一室哄然。
若你有興趣，也可在小賣部買些魚肉，自個兒飼海狗逗樂。這裡的海狗都是在水族館出生，一般年壽約 15-20 年，Seaside Aquarium 是最早成功地繁殖海狗的水族館。
右圖正是位於 skate egg casing 內的幾尾初生小魔鬼魚。
雌性魔鬼魚會在海床上找塊厚厚的海草，在裡面產卵後封好，成為了小魔鬼魚的天然孵化場，是為 skate egg casing。偶因風浪，這些 egg casing 若被捲上沙灘，風吹日曬，使 egg casing 變乾，小魔鬼魚亦便無法孵化。因此，水族館呼籲作 beach combing 的人士，若在沙灘上見到呎來長，看來像個密封的海草袋子，請送交水族館，他們會把 egg casing 放在鹹水中讓其繼續孵化。
只見工作人員割開了海草袋子的一邊，但見有數尾帶著粉紅色身驅的小雛兒瞪開了黑眼珠，驟眼看來還以為是數尾還未出生的小老鼠呢！
由於 Seaside 是旅遊區，型格餐廳美酒美食自不能少，中午想吃得簡便點，可在 Prom 附近的 Tsunami Sandwich Company 來個 Tsunami Pastrami ($10.25)，足半磅的熏牛肉及 Swiss 芝士再加上辣根、芥辣，麵包則是精緻的 marble rye。
愛喝咖啡的，可到 Prom 南端的 Auntie M’s。這家店精緻小巧，餅食、Ham & Cheese Quiche、scone、咖啡亦出色，對著浩瀚海景，挺有浪漫感。
左圖 : 晚餐推介有 Broadway 主街上的 Twisted Fish Steakhouse。
右圖 : Twisted Fish Steakhouse 大廚 Jacob Burden。
左圖 : ﹕加了野菌餡料的意式雲吞，是開胃頭盤。右圖 : Baked Crab Mac & Cheese ($20) 用了三款芝士配蟹肉及通心粉焗香，蟹肉量豐且甜。
既是牛排館子，當然要試牛排，6oz Filet Mignon and Sea Scallop ($30) 為是日廚師特別推介，牛柳嫩滑而不失牛味，帶子亦生熟度剛剛好。
左圖 : ﹕烤三文魚既滑且香。右圖 : Lobster Gnocchi ($28) 龍蝦的配汁較重手，幸好自製 gnocchi 味淡，兩者剛可平衡，蘆筍、甜椒、香草炒成的配菜加了 lemon butter sauce 來配味。
甜品棉花糖巧克力雪糕 ($3.5)，口感煙韌，是餐廳的 must try 甜點之一。
更多資料，可瀏覽：www.visittheoregoncoast.com
PLAY
Seaside Aquarium
200 N. Prom, Seaside
503-738-6211
www.seasideaquarium.com
Oregon Storm Tours
11 Broadway Street, Seaside
503-536-5396
www.seasidestormtours.com
Funland Arcade
Corner of Broadway and Columbia, Seaside
503-738-7361
www.shopseaside.com
STAY
Inn at the Prom
341 S. Prom, Seaside
503-738-4142
www.seasidelodgings.net
Sandy Cove Inn
241 Ave. U, Seaside
503-738-7473
www.sandycoveinn.biz
EAT
Tsunami Sandwich Company
11 Broadway St., Seaside
503-738-5427
www.tsunamisandwiches.com
Auntie M’s
2281 Beach Drive, Seaside
503-717-8888
www.auntiems.weebly.com
Twisted Fish Steakhouse
311 Broadway, Seaside
503-738-3467
www.facebook.com/pages/twisted-fish-steakhouse
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