Photos : Johnny Liu
就衝著在地人的一句﹕要是你嗜羊，必得到 Yiamas Greek Taverna。
因此，旅行於 Comox Valley 的這三數天，我第一頓就去 Courtenay 的希臘餐廳 Yiamas Greek Taverna 吃羊去也。
Courtenay 的市中心，在 Comox Valley 中算是最有特色的了，在市內第五街及第六街兩旁有些個性小商店，Yiamas Greek Taverna 開在第八街，遊罷街巷正可拐到信步之遙第八街。
舒適雅致的布局及親切的招待是 Yiamas Greek Taverna 給我的第一印象。既是衝著吃羊而來，當然點叫其羊肉主菜，前菜以蒜味牛油蝦來帶出地中海風味。
大老虎蝦於暖溶牛油中汆熟，加檸檬汁及少許香草為大蝦添味。
這兒的主菜約在廿元之內，此低溫燒焗的羊肋骨先以地中海味料稍醃，再經長達十八小時以上低溫燒焗，入口鬆化，調味亦佳，不過可能是以明火燒烤的關係，肉質已然趨硬，不若另一羊肉串燒來得討好。
要了半熟的羊肉串燒，大廚先就把羊肉醃得非常可口，切成方粒的羊腿肉在明爐火中快手燒烤，吃來除了全無羶味之外，更是酥鬆軟嫩。配以有味飯、沙律及烤青蔬，老實說，一個人的量沒可能吃得完。最妙是除選有feta cheese、青椒、橄欖等的希臘沙律外，也可以改換為生菜、香蔥、刁草、capers 拌以紅酒醋的 Marouli Salad。
希臘式甜品，將 phyllo 酥皮細切成絲絲鋪底，上加厚厚忌廉及餅塊，澆以蜜糖汁及杏仁片，甜度相當高，和待應及經理的笑容相仿 。
Yiamas Greek Taverna
275 8th Street, Courtenay, BC
250-871-8552
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