Photos : J. Liu
台灣人把 shopping 譯成血拼相當精絕傳神，當你周末走在溫哥華洛遜街頭，迎面而來、擦身而過的那些人，大包小包兼塞滿背包的情態，購物消費之後的滿足情狀，不能不讚一句好一個傳神的形容詞：血拼。
星期六下午四點，窩在市中心喬治西街的 Bel Cafe 一角，看到進門的也是大包小包地累得發慌，安頓好這才咖啡或茶地叫將起來。平日的 Bel Cafe 當然大異其趣，來的全是上班族，反正天天都是客常滿。
Bel Cafe 的咖啡或茶自然是回氣佳品，咖啡豆全採用本地名牌咖啡烘焙 49th Paralled Roasters 出品，份外香濃細滑，La Tatte、Cappuccino ($3.6)；茶品則採用星加坡名牌茶葉 TWG Tea，有數款黑茶及二款綠茶，每壼 $7。
待得回過氣來，思量吃點甚麼來填填剛剛血拼而忘了吃午餐的肚腸？
由於 Bel Cafe 和緊鄰 Hawksworth Restaurant 是姊妹檔，店內所有烘焙出品和甜糕點都是 Hawksworth 烘焙大廚 Wayne Kozinko 手筆。好介紹有如下數款：
Provencal Shrimp Croissant ($10)
自家烤烘牛角包，填入滿滿甜蝦拌茴香、芫荽等。甜蝦份量奇多，牛角包又份外鬆軟，組合完美無瑕；伴碟有小青瓜及一小撮芝麻菜沙律。
Roasted Eggplant Sandwich ($10.6)
素食人士的最愛，亦極受美媚歡迎。茄子薄切烤至軟熟，作為三文治主要餡料，全麥包烘香，先塗上帶辣味的 hummus，除加烤茄子外更有多多杏仁脆片、多款發芽豆豆加alfalfa、lentil、chickpea 等。灑少許薄荷及 gouda 芝士提味，不過，我這食肉獸不喜那較重的豆腥味，若多一些香芹或芫荽效果可能較佳。
Spicy Chicken Salad ($14)
雞胸肉烤香切粗條，紅蘿蔔絲、米粉、芽菜、沙律菜、花生碎、泰式羅勒等，灑上香茅及薑味調成的醋汁，充滿泰式風味。
除了熱湯、三文治、沙律等可作午飯飽肚之物，Bel Cafe Toasts ($5) 是更為袖珍的小吃，不想吃得太飽的話，來杯熱茶或咖啡，一件 smoked salmon toast 或 wild mushroom toast，就可享受片時滿足矣。
由於有大廚 Wayne 助陣，在 Bel Cafe 享受甜品比在 Hawksworth 吃是更化算，請原諒我的精打細算，但同樣質量，此間不過是每款 $6.2。特別推介有二，Double Lemon Tart 及 Dark Chocolate 是也。
前者酸甜度剛剛好，後者內裡層次分明，一層巧克力慕絲、一層巧克力餅再加一層云呢拿慕絲及紅莓餡，吃罷甚有滿足感。
如果你是馬卡龍餅的粉絲，極力推薦黃色的 passion fruit 味道。
為迎接今年聖誕節來臨，Bel Cafe 會特別推出聖誕節特別美食，如曲奇及以馬卡龍餅做成的聖誕樹等應節糕點。
Bel Cafe
801 West Georgia Street, Vancouver
604-673-7000
www.belcafe.com
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