Photos : J. Liu

台灣人把 shopping 譯成血拼相當精絕傳神,當你周末走在溫哥華洛遜街頭,迎面而來、擦身而過的那些人,大包小包兼塞滿背包的情態,購物消費之後的滿足情狀,不能不讚一句好一個傳神的形容詞:血拼。

星期六下午四點,窩在市中心喬治西街的 Bel Cafe 一角,看到進門的也是大包小包地累得發慌,安頓好這才咖啡或茶地叫將起來。平日的 Bel Cafe 當然大異其趣,來的全是上班族,反正天天都是客常滿。

Bel Cafe 的咖啡或茶自然是回氣佳品,咖啡豆全採用本地名牌咖啡烘焙 49th Paralled Roasters 出品,份外香濃細滑,La Tatte、Cappuccino ($3.6);茶品則採用星加坡名牌茶葉 TWG Tea,有數款黑茶及二款綠茶,每壼 $7。

待得回過氣來,思量吃點甚麼來填填剛剛血拼而忘了吃午餐的肚腸?

由於 Bel Cafe 和緊鄰 Hawksworth Restaurant 是姊妹檔,店內所有烘焙出品和甜糕點都是 Hawksworth 烘焙大廚 Wayne Kozinko 手筆。好介紹有如下數款:

Provencal Shrimp Croissant ($10)
自家烤烘牛角包,填入滿滿甜蝦拌茴香、芫荽等。甜蝦份量奇多,牛角包又份外鬆軟,組合完美無瑕;伴碟有小青瓜及一小撮芝麻菜沙律。

Roasted Eggplant Sandwich ($10.6)
素食人士的最愛,亦極受美媚歡迎。茄子薄切烤至軟熟,作為三文治主要餡料,全麥包烘香,先塗上帶辣味的 hummus,除加烤茄子外更有多多杏仁脆片、多款發芽豆豆加alfalfa、lentil、chickpea 等。灑少許薄荷及 gouda 芝士提味,不過,我這食肉獸不喜那較重的豆腥味,若多一些香芹或芫荽效果可能較佳。

Spicy Chicken Salad ($14)
雞胸肉烤香切粗條,紅蘿蔔絲、米粉、芽菜、沙律菜、花生碎、泰式羅勒等,灑上香茅及薑味調成的醋汁,充滿泰式風味。

除了熱湯、三文治、沙律等可作午飯飽肚之物,Bel Cafe Toasts ($5) 是更為袖珍的小吃,不想吃得太飽的話,來杯熱茶或咖啡,一件 smoked salmon toast 或 wild mushroom toast,就可享受片時滿足矣。

由於有大廚 Wayne 助陣,在 Bel Cafe 享受甜品比在 Hawksworth 吃是更化算,請原諒我的精打細算,但同樣質量,此間不過是每款 $6.2。特別推介有二,Double Lemon Tart 及 Dark Chocolate 是也。

前者酸甜度剛剛好,後者內裡層次分明,一層巧克力慕絲、一層巧克力餅再加一層云呢拿慕絲及紅莓餡,吃罷甚有滿足感。

如果你是馬卡龍餅的粉絲,極力推薦黃色的 passion fruit 味道。


為迎接今年聖誕節來臨,Bel Cafe 會特別推出聖誕節特別美食,如曲奇及以馬卡龍餅做成的聖誕樹等應節糕點。







Bel Cafe
801 West Georgia Street, Vancouver
604-673-7000
www.belcafe.com

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