Photos : J. Liu

今年的威士拿美酒美食節 Cornucopia 有兩大突破,由原來只舉行三數天擴充至由11月7日至17日,一共十天;由原來只有美酒美食以至今年更有新主題:健康,每天早上的冥想、瑜伽班,更有不少和健康有關的講座,如食物敏感、feng shui (eat with colour)、healthy growing、如何吃使骨骼更健康、減壓食品、raw food 等。另有盛惠 $950 三天美酒入門專題講座也是新亮點。

想一試美酒,Cornucopia 重頭戲碼是11月8日及9日晚上舉行的 Crush Gala Grand Tasting ($89),讓你一杯在手,游走新世界與舊世界酒國。

來賓還可一試早前由評判團選出的本屆 25 款美酒,今年 “Top Bubble” 冠軍是 Charles de Cazanove Brut Premier Cru NV;”Top White” 是 Fort Berens Estate Winery Chardonnay 2012;”Top Red” 為 Stoneboat Vineyards Pinot Noir 2011。

是次參展酒莊約有近六十家。配對美食則有芝士、巧克力、甜點、Sidecut Restaurant 阿省牛肉等供應。

更多資料,可瀏覽:www.whistlercornucopia.com。

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