亞洲地區從來是烈酒天下，銷情暢旺，因而名牌威士忌、拔蘭地等都會先行放眼亞洲市場，經營了 194 年的蘇格蘭老牌威士忌 Johnnie Walker 亦然。近來該品牌推出的旗艦之作：John Walker & Sons Odyssey 就是在亞洲市場先作探索，大受歡迎，如今移師北美，本省酒房分得 24 瓶，每瓶 750 ml 售價二千大元。
John Walker & Sons Odyssey 矜貴處在於是該酒莊第一枝以三種單一麥芽威士忌釀成的酒品，由釀酒師 Blender Jim Beveridge 根據祖師爺 Alexander Walker 的手稿，把不同年份不同成份的 John Walker、Johnnie Walker XR21 及 King George V 來勾兌，於陳年橡木桶內經時日蘊釀；水晶酒瓶及禮盒設計概念是取法於陀螺儀擺動原理，酒瓶在盒中更可作 360 度旋轉及倒置模式立放。那，大概是向百載之前威士忌買賣完全依靠舟車接載，醇酒都得在酒瓶內搖晃晃地穿越各大海洋運送來紀念致意吧！
John Walker & Sons Odyssey 這款威士忌有細緻的層次和深度，雖然酒精度高而一點也不嗆喉，雖說分別有檸檬、蜜糖及焦糖香的口感，然對咱來說最有趣的是，待得美酒下了肚腸之後，那暖意持續而明顯地緩緩由腹內向口腔、顎部呈放射形散出，繼而整個頭顱、顏面都有股溫暖甚至遲緩的鬆馳感，口腔內的餘韻久久不散，似甜非甜，深邃沉潛。
說是這酒可配巧克力或甜品，但我覺得在晚飯後臨睡前，一卷蘇辛宋詞在手，逸興飛端，輕輕呷上兩、三口作淺嘗單飲，讓辛勞的形骸得以暫時釋放，那才是享受 John Walker & Sons Odyssey 的最美妙時光。
更多資料，可瀏覽 www.johnniewalker.com。
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