Photos : J. Liu
來到加拿大唯一內陸沙漠，所謂 pocket desert 之境，又怎不可往沙漠探奇一二。
其實 Osoyoos 矚目所見，都是岩崖披露的山麓或半禿的裸坡，沙生植物雖說漫生，但和卑詩省那綠油油亮眼的林海差別可大了。由於 Osoyoos 有山而不高，山紋外露，看著有點像董源畫裏的披麻皴山水畫卷。
想涉足沙漠，沿著 Spirit Ridge Resort 向湖濱走去，穿過葡萄園，在半途上已見沙漠化的一片曠野。湖畔有人家，把仙人掌種得老大粗壯的。
Osoyoos 亦設有 Desert Centre 及 Desert Cultural Centre，讓人一窺依賴沙漠存的動植物和人民地理。
而要多了解沙生動植物，更好方法是跟著識途老馬：當地 Great Horned Owl Eco-Tours 的導遊 Greg Byron 尋幽探秘。Greg 帶著咱們細心欣賞各式沙生植物，如野生鼠尾草、沙生薔薇、有毒植物等。
此間響尾蛇是受保護動物，只要沒嚇著或傷害到牠們，響尾蛇是不會隨意咬人的，但走在林中，則要更為小心足下。
Spotted Lake 原是印弟安民族神聖的「藥湖」，以湖中含豐富的不同礦物質，因而在湖面上呈現一個個小泡泡，天光雲影反照其中，在不同季節更呈現不同顏色。此湖屬印弟安原住民所有，不對外開放，在公路邊設有瞭望點可俯瞰此世界奇景之一。
由於身在酒鄉，除了沙漠探奇、Spotted Lake一瞥之外，Greg 還會帶客人參觀酒莊。Stoneboat Vineyards、Moon Curser Vineyards、Burrowling Owl Vineyards、Road13 Vineyard 等都是 Oliver Osoyoos Wine Country 的表表者，只要提出要求，Greg 都可帶團參觀。
只以 Osoyoos 一地而論，最有名的酒莊當然是位於 Spirit Ridge Resort 範圍內的 Nk’ Mip Cellars，其景觀也是最美的，延綿的葡萄園一直向 Osoyoos Lake 的方向伸展。而位於附近的 Moon Curser Vineyards 屬於 boutique winery，之前是 Twisted Tree Winery 所在。葡萄園亦一路列陣，蜿延至湖濱東岸地段，景色寧謐清幽。
Moon Curser 的酒標及酒莊之名，標誌著過去此間的一段歷史：月黑風高，試圖走私黃金的礦工打算越過 Osoyoos 邊界，潛回美國以避免報關。然而，清朗的月色卻總是破壞了他們的狡計…。淘金熱潮期間，暗夜裡，卻是騷動不安的活躍時刻。
Moon Curser 位於南奧最熱之境，種植了奧谷其他地方無法種植的葡萄，其紅酒更優，旗艦之作是 Dead of Night，你看，連酒名和歷史故事也串連起來呢!
Oliver 距南面美國邊界只廿五公里，位於Osoyoos 及 Okanagan Falls 之間，人口雖只約四千，但絕對是本省的 wine capital，Osoyoos River 自北至南流入 Osoyoos Lake，而沿河兩岸酒旗飄，Osoyoos River 東岸 Black Sage Bench 的 Stoneboat Vineyards 是小型酒莊，在原址種植葡萄已有三十多年歷史。
Stoneboat 之名源於酒莊的葡萄園中有很多河床石頭，莊園主人以一個平底拉橇來運載挖出的石塊，故名。本來，田中多石塊不利種植，但卻也是個優點：這些河石除了飽含石炭岩礦物質，豐富了葡萄性味之外，同時因為石頭在一整天的曝曬中成為泥土中的熱源，在秋涼還未採收前的夜晚，依然為葡萄籐發熱給力，這在沙漠性氣候中是非常重要的。
Stoneboat Vineyards 的優質酒品包括：Faux Pas Rose 及只在酒莊有售的 Faux Pas Rose Brut、汽酒 Piano Brut、白酒 Chorus、甜酒 Verglas 及 Pinotage Icewine。
Road 13 Vineyards 原名 Golden Mile Cellars，在 Osoyoos River 西岸，以一個歐陸式古堡建築物及精緻酒品而吸引不少遊客和酒客。古堡建築內是一般試酒區，閣下更可以在試酒之後買上一瓶心頭好，坐在古堡外的露天座位上，一面品酒，一面欣賞平疇阡陌的美景。如果覺得單飲太單調，專門試酒室中還可以享用以芝士或凍肉來配酒的特別試飲。
Road 13 Vinyards 的釀酒哲學是強調本地風土：Okanagan style，所以名字也是直接了當地以其所在的 Road 13 而命名。
曾被譽為釀製本省最好酒品之一的 Road 13 Vinyards，生產多款酒品以應付不同消費者，其中以 Jackpot 系列讓人回想起淘金歲月，而 Honest John’s 系列是向 Honest John Oliver。這位卑詩前省長 John 的最大成就是改造了區內灌溉渠，使得南奧谷 Golden Mile Bench 一帶的農業更為發達。
Road 13 Vinyards 的白酒，味道最佳的是 Jackpot VRM。而紅酒旗艦作 Jackpot 5th Element 命名饒有趣味，風、土、水、空氣之外，人活著還要酒來加添生趣吧 ! 黑莓、榛子仁、藍莓等的複合味道，帶來味覺新趣味。
NK’ MIP Cellars
1400 Rancher Creek Rd., Osoyoos
250-495-2985
www.nkmipcellars.com
Road 13 Vineyards
799 Ponderosa Road (Road 13), Oliver
250-498-8330
www.road13vineyards.com
StoneBoat Vineyards
356 Orchard Grove Lane, Oliver
250-498-2226
www.stoneboatvineyards.comiv>
Moon Curser Vineyards
3628 Hwy 3 East, Osoyoos
250-495-5161
www.mooncurser.com
Great Horned Owl Eco-Tours
3827 35th St., Osoyoos
250-495-0695
www.birdingpentiction.com
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