Photos : J. Liu

美國華盛頓州 San Juan County 有渡輪來往的四島之中,Lopez Island 是其中最為「低調」的,那低調是用來形容島民多皆務農為業,踏實勤樸,又或多是隱居的藝術家,寧靜致遠,就連最「熱鬧」的村落 Lopez Village 的店舖也不算多,旅遊點亦以公園海灘為主。

在芸芸環島眾多公園之中,如島南 Agate Beach Park、Shark Reef Park、西面 Fisherman Bay & Spit Prieserve、北面 Odlin Park 及 Upright Channel Park 等都各以沙灘、奇石或沼澤等大自然景色取勝,但我獨愛東面的州立公園 Spencer Spit State Park。

Spencer Spit State Park 乃天然的沙洲地貌,是因海浪、潮汐、風與海岸互動產生的地理現象。波浪或水流周而復此帶著砂與石衝擊海濱或海岸較淺處,堆積出堤岸或其他形態的砂礫沉積形成。

Spencer Spit State Park 貌似尖箭嘴的沙洲,呈直角指向正前方的 Frost Island,Frost Island 東北是另外兩個較大島嶼 Blakely Island 與 Decatur Island,兩島之間正是渡輪或其他船隻的航道,因而每天無間斷地捲起的海浪,都影響著沙洲與 Frost Island 之間約百餘呎寬的海面,形成沉積。





Spencer Spit State Park 雖然面積達 138 畝,但沙洲部份長不及一哩,東面鋪滿漂木,西面海岸裡還包藏著一個鹹水湖 (salt chuck lagoon)。湖周沼澤被微生物造成亮綠夾雜著黃白色的植披。

到訪 Spencer Spit State Park 剛好遇上陰晴不定的天氣,霧氣氤氳,對岸及遠山迷濛一片,有如水墨寫意,偶來一隻藍鷺孤身駐足,使得沙洲景致更添詩意。

到訪 Lopez Island,應該一如小島的生活步伐﹕慢下來,慢慢地享受當下,享受生命的恩賜。

而我對慢下來的另一態度是享受美食。我所住的 Lopez Islander Bay Resort 附近有不錯的 The Galley Restaurant,Lopez Village 內的 The Bay Cafe、Love Dog Cafe 均不俗,很受當地人追捧。而且本人練就了厚面皮之術,出門在外,一定會問個在地人到哪裏去吃好的。

我在 Love Dog Cafe 的葡萄樹影下享受了簡單的午餐,優悠半天,晚餐則在 Bay Cafe 朝向夕陽的窗前享受三道菜 $33 套餐外加大蜆頭盤及燒雞意粉,同場加映落日餘暉。

Seared Ahi Tuna

三道菜套餐頭盤選擇是餐湯、arugula salad 或 seared Ahi tuna,光以食材而論,當然亦應選吃吞拿魚。魚塊由胡椒包裏著,輕煎後切厚片,配日式 soy ginger 醬汁及青蔬。

David’s Fish Special

是日魚鮮是 king salmon,煎至魚肉腴滑而魚汁亦豐,配菜有西蘭花及酥皮層,由青醬配味。另外的主菜選擇是 veal rib chop、penne Bolognese 及全素餐。

Shoal Bay Clams and Chorizo $14

這式頭盤熱騰騰上桌,一掀蓋酒香撲鼻而來,大蜆肥美而剛熟,襯托茴香、龍蒿、白酒等配料佐味,又有辣腸提鮮,湯汁好味得讓我留來配意粉之用。

Roasted Chicken Linguine $17

餐單中意粉項目不多,就為了吃意粉而無奈地點叫燒雞,果然是預期的不好吃;但意粉有齊羊酪、松子、 garlic balsamic 等調味,味濃而不膩,使我滿足了一整晚。

Tiramisu Cheese Cake

這甜品屬於三道菜的選項,有 tiramisu 的咖啡及蘭姆酒香,但口感上明明是芝士蛋糕,二合一效果相當成功。

STAY
Lopez Islander Bay Resort

2864 Fisherman Bay Rd., Lopez Island
360-468-2233

PLAY
Spencer Spit State Park

360-468-2251
www.parks.wa.gov/687/spencer-spit

EAT
The Bay Cafe

9 Old Post Rd., Lopez Island
360-468-3700
www.bay-cafe.com

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