Crush @ Cornucopia 陶然今晚夜

Photos : J. Liu

時間 : 2014年11月8日
地點 : Whistler Conference Centre

內容﹕是 Whistler 甚至是本省最大型最重量級的飲食節 Cornucopia 2014，由11月6日至16日，為期約兩周共曆十一天的第18屆飲食節，以多如繁星閃爍的飲食戲碼來打動你的味蕾。一如去年，大會特別加入了瑜伽及冥想環節，可能以後要正名為健康飲食節才成呢。

在眾多飲食節目中，11月8日晚上舉行的Crush Gala Grand Tasting 試酒會自是萬眾聚焦之點。今年 Crush Gala Grand Tasting 參與酒莊及酒品代理為數近80家，會場內還有 Sidecut Restaurant、Gone Crackers、Daily Farmers of Canada、Rogers Chocolates 等提供試食。

早前，大會的酒品評判已努力開展品評程序，以迄 Cornucopia 開幕，同時公布25款得獎佳釀，其中，由 Blue Mountain Gold Label Brut 得到最佳汽泡酒獎項、2013 年 Quails’ Gate Stewart Family Reserve Chardonnay 為最佳白酒之冠、最佳紅酒則由Privato Vineyard and Winery 的 2011 年 Pinot Noir 折桂。

以80家酒品攤位計算，每家起碼會提供三至四款以上酒品來試飲，當晚會場可試約數百美酒，真箇是美酒太多，而酒量太淺矣。有心人便根據個人口味及大會選出的得獎系列來參詳。

Crush Gala Grand Tasting 今年票價每位 $89。更多資料可瀏覽 www.whistlercornucopia.com。