閣下的爸爸可能永遠不會承認，但相信他們都喜歡被關注和寵愛，特別是在這饒有意義的父親節。以下為你蒐羅了城中最新或最有趣的好點子來同賀父親節。
Fairmont Pacific Rim Hotel
1038 Canada Place, Vancouver
604-695-5300
www.fairmont.com/pacific-rim-vancouver
想帶爸爸享受戶外露台好去處？Fairmont Pacific Rim Hotel的pop-up patio會是一個有趣的最新點子，因為酒店與Oakridge和Westbank合作，在今年夏天提供獨特的快閃式露天座位體驗。
現時酒店廣場的最新裝置，反映了佔地10英畝Oakridge Park公園風貌，設計靈感來自東南亞水稻梯田和本省沿海溫帶雨林。庭院草地上的山丘景觀，在高低起伏的不同地形裡分佈了50多個戶外座位，配有獨立火爐、酒廊區和遮陽傘等設備。星期日更有現場音樂表演和你rock不停。
由酒店行政總廚Damon Campbell主理的美食車置於場地中央，提供可口的開胃菜和甜點。客人可以選擇包括辣金槍魚手卷、亞洲鬆脆麵條沙拉或美國南部辣雞肉三明治等。
為了配合菜單，酒店的飲品創意總監Grant Sceney設計了一系列特色雞尾酒及備有Strathcona最受歡迎的一些精釀啤酒，若你的爸爸是喜愛本省葡萄酒和舊世界桃紅葡萄酒的話，在此也絕對不會失望。
如果你想豪他一豪，請上老爹在酒店staycation，入住優惠還包括$25餐飲積分，可在 Fairmont Pacific Rim Hotel任何餐廳使用。
The Graze Company
5279 Still Creek Ave., Burnaby
604-725-4793
www.thegrazecompany.com
The Graze Company特別為父親節準備了限量版美食禮盒The Graze Ultimate Man Box，以甜味和鹹味小吃為特色，並可選擇清爽的精釀啤酒，適合在公園野餐、在床上享用或在享受周末球賽時享用。2-4人份為＄175，包括smoked gouda乾酪和peppered cheddar、cotto ham、大蒜香腸、意大利辣香腸棒、朝鮮薊和asiago蘸醬、粒狀芥末籽、椒鹽味pretzel和辣味奶酪蘸醬、火腿麵包棒、辣椒、餅乾、葡萄、巧克力杏仁、堅果等，並以新鮮香草來裝飾。該美食盒還附有本地Dageraad Brewing精釀650毫升Blonde啤酒一瓶。
其他禮盒選擇包括廣受歡迎的最新白金系列Platinum Collection，以魚子醬、香檳、西班牙黑毛豬火腿等頂級美食來掀開豪華盛宴。
這些精心挑選的特別選擇，即使是最挑嘴的男士也能滿足：香檳為2010年Dom Pérignon。一罐100克魚子醬可在Northern Divine、Osetra和Beluga品牌之間選擇，搭配所有佐料包括迷你薄餅、酸豆、鮮奶油、細香蔥、蛋清、蛋黃等。優質火腿為100克橡實餵養Cinco Jotas Ibérico de Bellota配手工木製圓托盤。此外還有200克Pecorino Tartufo奶酪、200克Manchego奶酪及開心果、土耳其杏脯和新鮮時令水果等。以上禮盒可網上預訂，以便在6月18-20日送貨或自取。
Caffe Artigiano
www.caffeartigiano.com
恰逢夏季及父親節，總部位於溫哥華的咖啡連鎖店Artigiano與本地食品供應商合作，提供很受歡迎的野餐食品包，包括來自Pemberton Valley的Two Rivers Specialty Meats有機肉類、來自格蘭湖島Benton Brothers Cheese的精選奶酪、來自Main Street的Blue Heron Creamery純素奶酪等，此外還有Artigiano自製有機蘸醬和麵包，4-6人份售價＄49。
如在Artigiano北溫和西溫三店訂購野餐包的話，還可以加添Artigiano精心策劃酒單中的意大利紅、白或桃紅葡萄酒，或4罐North Point Brewing Co.的Life of Riley Hazy IPA或Staycation Pilsner等選項。
訂貨的顧客可於Artigiano溫哥華店763 Hornby St.和2154 W. 41st Ave.；北溫店3154 Highland Blvd.及#100-125 Victory Ship Way；西溫店J5-925 Main St.等上述五店提貨。
F.I.S.H. Burnaby
#180-7515Market Crossing, Burnaby
604-431-9392 F.I.S.H. Kitsilano
2959 W. Broadway, Vancouver
604-733-0305
catfish.ca
斑點蝦季適逢父親節，沒什麼比用卑詩最優質海產來孝敬老爸更好的了。不過，超市售賣的斑點蝦當然比不上直接向漁船採購那麼新鮮肥美，然而若遇上周末，福溪及列治文漁人碼頭都擠滿了買蝦人士，晚了去的話向隅者眾，可真掃興。
幸好卑詩省新鮮可持續海鮮供應商Fresh Ideas Start Here (F.I.S.H.)的出品可於線上預訂，漁獲可直接送到消費者手中，在本那比及溫哥華均有商店可以提貨，現時Fresh Ideas Start Here服務更擴展至白石和列治文，這兩區居民可在ParkNPrawn.ca訂購剛撈捕的鮮活斑點蝦，然後於White Rock的Uli’s Restaurant或直接於列治文漁人碼頭取貨。對於住在大溫地區但無法親自取貨的市民，可於網上雜貨店Legends Haul(www.legendshaul.com)訂購及送貨。斑點蝦季在一年中只有短短幾周出現，享用美食當及時，買到肥美大蝦親手煮給父親品嘗，你的孝心他自然體會得到。
Fresh Ideas Start Here更為熱愛海鮮的爸爸們準備好海鮮燒烤包Ready to Grill F.I.S.H. Kit，內有1磅新鮮卑詩大比目魚排、自製Oh Buoy！調味料、兩條Nova Scotia省龍蝦尾配大蒜牛油、卑詩鱆魚觸鬚配辣味蛋黃醬、三文魚腸配醃洋蔥等。顧客可在6月17-20日網上預訂，可自取或送貨。2-4人份售價＄95。
Pourhouse Restaurant
162 Water Street, Vancouver
604-568-7022
www.pourhousevancouver.com
為慶祝父親，Pourhouse在6月19-20日這父親節周末提供不少特色美食。來自廚房的Smokehouse Burger肯定會勾起閣下家庭燒烤的兒時回憶；還有甜品Baked Alaska，裡面填滿了大廚自製Russian Imperial Stout ice cream，讓人清涼一夏。
來自酒吧的Benton’s Old Fashioned雞尾酒，煙熏培根配Angel’s Envy Old Fashioned的獨特滋味，相信是你和父親都不想錯過的吧！
Maenam
1938 West 4th Ave., Vancouver
604-730-5579
maenam.ca
Maenam行政總廚Angus An特別為熱愛烹飪的爸爸們精心打造了一份別有心意的父親節禮物：The Maenam Oyster Kit，售價＄60。這份生蠔套裝正是讓爸爸磨練生蠔剝殼技能所需要的，配有必要的食材和工具、易於遵循的說明及享受勞動成果的所有裝備。食材計有12隻新鮮卑詩生蠔、Nahm Jim、炸青蔥、香菜等；工具為一件生蠔剝殼器及大廚不久前出版的食譜Maenam: A Fresh Approach to Thai Cooking。這本食譜包含如何為生蠔剝殼的步驟指南及炮製Nahm Jim沾醬的細節。
至於父親節晚餐也讓Maenam來搞定吧，無論是在餐廳進餐慶祝還是帶回家享用，Maenam的泰式菜肴都是向爸爸表達愛意的美味方式，Chef’s Tasting Menu價格為每人＄55，最少需訂購兩份。
Chef’s Tasting Menu還可加添充滿西海岸風味的生薑松露醬清蒸肉蟹($95)，讓您的家庭聚餐錦上添花。以上美食均需至少提前 24 小時電話預訂。
Nuba Gastown
207 West Hastings St., Vancouver, 604-688-1655
Nuba Mount Pleasant
146 East 3rd Ave., Vancouver, 604-568-6727
Nuba Yaletown
508 Davie St., Vancouver, 604-661-4129
Nuba Kitsilano
3116 West Broadway, Vancouver, 604-336-1797
www.nuba.ca
平時都是爸爸為一家人主持燒烤祭，今年父親節你可想親手為他洗手作燒烤？Nuba的父親節燒烤食品包，內容包括已經醃製的牛肉、大蝦和蔬菜等三款不同串燒，配菜有西瓜和蔬菜沙拉、烤新薯、pita餅和鷹嘴豆茸、tzatziki、toum and shatta sauce，價格$99；或加4 pack的Nuba與 Faculty Brewing合作的Turmeric Ale，價格為$129。
顧客可在 Nuba網上訂購，6月19日2-6pm提供送貨或取貨服務。
Savory City
3925 Fraser St., Vancouver
604-875-8484
www.savourycity.com
好傢伙，要是你真的忙不過來又或是怕廚藝不精無法親手為父親燒烤的話，Savory City完全可以為你分憂。售價$129的Father’s Day BBQ package可讓你馬上準備就緒，然後全家一起享用。
Father’s Day BBQ package豐富內容包括一整隻烤雞、1½條豬肋排、焗芝士通心粉、羽衣甘藍和烤番薯沙拉、玉米麵包和甜品strawberry-rhubarb crumble，還有4 pack的Main Street Brewing啤酒，確保冰箱備有庫存讓爸爸看電視球賽時享用。顧客可於6月17日4pm前在Savory City網上預訂，6月19-20日10am-2pm店內提貨。
Potluck Hawker Eatery
3424 Cambie St., Vancouver
604-423-9344
www.potluckyvr.ca
對於喜歡重口味的爸爸們，可以一試Potluck Hawker Eatery主廚兼老闆Justin Cheung準備的東南亞口味炸雞美食包Fried Chicken Joy，裡面裝滿了各種搭配的美味、自製蘸醬和飲料。
可供4-6人享用的Fried Chicken Joy售價$125，包括經典的coconut milk fried tenders 8塊、著名的招牌魚露焦糖雞翅兩磅和鹹蛋黃雞米花，配搭甜味和鹹味蘸醬：黑胡椒肉汁、羅望子參巴醬和甜辣椒蛋黃醬等。
Fried Chicken Joy還包括了一些Potluck最受歡迎的配菜，如自製涼拌捲心菜沙拉、馬來西亞薯條、Fife Bakery的牛奶麵包及店內的創新餐點：Filipino spaghetti，意粉裡面充滿了Two Rivers的優質牛肉和切片熱狗。並配有泰式冰茶或四罐Steel & Oak Beer。顧客可通過Tock預訂，以便在6月19-20日提貨。
Mon Paris Pâtisserie
4396 Bereford St., Burnaby
604-564-5665
www.monparis.ca
本那比糕點名店Mon Paris Pâtisserie再次推出精緻又有趣的父親節糕點美食，例如這款用巧克力製作的雪茄形巧克力Chocolate Cigars每包4支，售價$22，裡面裝滿了朗姆酒味的dark-chocolate ganache，做工精緻，維肖維妙，爸爸說不定一下子給你騙倒呢。
6吋大小名為To The Best Dad Ever的方形Opera Cake，以簡潔造型來模仿好像穿著燕尾服的模樣，售價$45，是以浸滿咖啡的餅乾、coffee crémeaux和黑巧克力慕斯製成。
Father’s Day Gift Set包括一個Best Dad Ever Opera Cake及一包Chocolate Cigars，售價$62。
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