剛在節日期間享用了Bacchus Restaurant & Lounge的精采冬日餐單，沒想到一月份酒店和餐廳又有新猷。於The Wedgewood Hotel以$189的訂房住宿staycation可有在Bacchus Restaurant或room dining的$50餐飲積分優惠。
整個一月份，Bacchus Restaurant & Lounge於星期三至星期日供應午餐及晚餐，而room dining則每天供應早餐、午餐及晚餐。
The Wedgewood Hotel地理位置優越，靠近溫哥華市中心的最佳購物場所，賓客亦可於酒店的水療中心放鬆身心。
為迎接今年2月DineOut的到來，Bacchus Restaurant & Lounge提前在一月份供應January Feature，每位$49的三道菜套餐(Three-course Table d’hôte)有多種選擇，配酒另加$38。
這三道菜的頭盤有三款可供挑選，分別為加有Greek feta、茴香和青蘋果的preserved heirloom beet with Mesclun greens；配酒為Pinot Grigio, La Stella “Vivace”, BC。另一可供選擇的頭盤為citrus cured Northern Pacific trout配酒有Grüner Veltliner, Sohm & Kracher “Lion”, Austria。第三款可選頭盤為caramelized duck confit press配Pinot Noir, Moraine Estate Winery, BC。
主菜也是三選一，計有prosciutto & potato cappellacci 配Chianti Classico, San Felice “Il Grigio”, Italy；或lamb shanks kokkinisto配Syrah, Sandhill Estate, BC；又或是winter squash risotto配 Chardonnay, Decoy, Sonoma County, California。
甜品為cranberry gin crème brulee配Errazuriz Late Harvest, Sauvignon Blanc, Chile或daily made crafted sorbets & ice creams。
要免得2月5日至3月7日DineOut期間和人引爭訂位，也省去了若然訂不著位吃不著而失落的煩惱，在這一月份你已經可以在Bacchus Restaurant率先DineOut Vancouver囉！
Bacchus Restaurant & lounge
The Wedgewood Hotel
845 Hornby St., Vancouver
www.wedgewoodhotel.com
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