剛在節日期間享用了Bacchus Restaurant & Lounge的精采冬日餐單,沒想到一月份酒店和餐廳又有新猷。於The Wedgewood Hotel以$189的訂房住宿staycation可有在Bacchus Restaurant或room dining的$50餐飲積分優惠。

整個一月份,Bacchus Restaurant & Lounge於星期三至星期日供應午餐及晚餐,而room dining則每天供應早餐、午餐及晚餐。

The Wedgewood Hotel地理位置優越,靠近溫哥華市中心的最佳購物場所,賓客亦可於酒店的水療中心放鬆身心。

為迎接今年2月DineOut的到來,Bacchus Restaurant & Lounge提前在一月份供應January Feature,每位$49的三道菜套餐(Three-course Table d’hôte)有多種選擇,配酒另加$38。

這三道菜的頭盤有三款可供挑選,分別為加有Greek feta、茴香和青蘋果的preserved heirloom beet with Mesclun greens;配酒為Pinot Grigio, La Stella “Vivace”, BC。另一可供選擇的頭盤為citrus cured Northern Pacific trout配酒有Grüner Veltliner, Sohm & Kracher “Lion”, Austria。第三款可選頭盤為caramelized duck confit press配Pinot Noir, Moraine Estate Winery, BC。

主菜也是三選一,計有prosciutto & potato cappellacci 配Chianti Classico, San Felice “Il Grigio”, Italy;或lamb shanks kokkinisto配Syrah, Sandhill Estate, BC;又或是winter squash risotto配
Chardonnay, Decoy, Sonoma County, California。

甜品為cranberry gin crème brulee配Errazuriz Late Harvest, Sauvignon Blanc, Chile或daily made crafted sorbets & ice creams。

要免得2月5日至3月7日DineOut期間和人引爭訂位,也省去了若然訂不著位吃不著而失落的煩惱,在這一月份你已經可以在Bacchus Restaurant率先DineOut Vancouver囉!

Bacchus Restaurant & lounge
The Wedgewood Hotel
845 Hornby St., Vancouver
www.wedgewoodhotel.com

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