6月19日這個大日子是爸爸閃耀的一天!要慰勞老爸何妨吃吃吃!不過太精緻的餐食絕對不是他的那杯茶。在這裡精選了一些實實在在吃牛排吃燒烤吃漢堡的蛋白質美食大滿足!
Seasons in The Park
405 W. 33rd Ave., Vancouver
604-874-8008
www.vancouverdine.com
Seasons in the Park將在父親節推出Surf and Turf的牛排加龍蝦特色菜肴,還有很受歡迎的Prime Rib Dinner($39),包括有slow roasted prime rib加 Yorkshire pudding,此外,還可享受以Chambord、Empress gin、檸檬汁等調成的父親節特色雞尾酒“Empress Bramble”($16)。
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Honey Salt
39 Smithe St., Vancouver
778-370-8200
honeysalt.ca
Honey Salth的Surf and Turf($72)則是12安士的63 Acres New York striploin配Nova Scotia烤龍蝦尾,伴菜還有煙熏薯茸、烤蘆筍及胡椒汁。特別推薦配搭的酒品有Prisoner “Unshackled”,6安士每杯$19,每瓶$82。 所有特價菜品及酒品均在6月18-19日下午 5 時開始提供。
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Trattoria
1850 W.4th Ave., Vancouver
604-732-1441
www.glowbalgroup.com/trattoria
由6月17-19日,Kitslano的Trattoria及位於Park Royal和Burnaby三店,一同為父親節提供特別的意大利併盤盛宴Italian Platter,售價$120,可供堂食、外帶或送餐。 該併盤包括24安士帶骨肉眼牛排、大蒜蝦、檸檬蒔蘿新薯、時令蔬菜、蘑菇意大利餛飩和脆皮鷹嘴豆。
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CinCin Ristorante+Bar
1154 Robson Street, Vancouver
604-688-7338
www.cincin.net
CinCin的父親節晚餐以Bistecca alla Fiorentina($130)為特色,足供二至四位享用,包括有32安士porterhouse steak配搭roasted fingerling potato、confit garlic、grilled asparagus等。
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Winston
228 Lonsdale Ave.,North Vancouver
778-340-6393
www.winston-on-lonsdale.com
Winston主廚Chef Douglas Lee推出父親節特色菜BBQ Beef Ribs($20),是以南乳、辣椒和大蔥來燒烤牛肋骨,味道非常有特色,充滿亞洲風味,完美地滿足每個爸爸對吃牛肋骨的渴望!
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Glowbal Restaurant
590 W. Georgia St.,TELUS Garden,Vancouver
604-602-0835
www.glowbalgroup.com/glowbal
6月18-19由10:30am-2pm,可享用Glowbal Restaurant的父親節特色早午餐菜單。亮點包括韃靼和牛牛排(wagyu beef steak tartare)、braised beef short rib and fried gnocchi等,此外還有一個特色:grilled steak and fries配搭墨西哥辣椒醬(chimichurri)和煙熏番茄蒜泥蛋黃醬(smoked tomato aioli),讓爸爸可以享用他喜歡的Canada prime striploin或ribeye牛排!
不吃牛的可選smoked salmon organic eggs benny或smashed avocado toast。
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Notch8 Restaurant & Bar
900 West Georgia Street, Vancouver
604-662-1900
www.fairmont.com
今年父親節,除了常規晚餐菜單外,Notch8還將提供特製的New York striploin($59),配以杏鮑菇、馬鈴薯、煙熏培根和胡椒奶油醬(peppercorn cream sauce)。
在周日的早午餐期間,Notch8還將以$10的價格供應以Johnnie Walker Red Label Scotch及Amaretto調配的“The Godfather” 雞尾酒,為所有了不起的父親誌慶。
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H2 Rotisserie & Bar
1601 Bayshore Drive, Vancouver
604-691-6966
www.h2restaurant.com
H2 Rotisserie & Bar的Sunday Supper Series將於6月19日父親節掀開序幕,由4-10pm提供三道菜菜單:grilled baby romaine heart salad、smoked CAB prime rib carvery、sticky toffee pudding,價格每位$62,à la carte menu的prime rib為每位$42。
爸爸們更可用精緻的新款雞尾酒來配搭餐點:“Working Class Traditions” 的靈感來自有百年歷史的美國南方秘密傳統,是將Bulleit波旁威士忌與可樂和鹽漬花生混合。“ The Smoked Apricot Old Fashioned ” 是Bulleit 波旁威士忌、Demerara、杏子、苦精和紅茶的組合。 之後的三道菜Sunday Supper Series菜單將會輪換內容。
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Railtown Catering
397 Railway St., Vancouver
604-568-8811
www.railtowncatering.ca
這個父親節,Railtown Catering 推出了德克薩斯風格的南方風味燒烤盛宴,一定會給人留下深刻印象。這種輕鬆的家庭式食品包已完全煮熟;只需按照說明重新加熱。
這頓豐盛的盛宴可供4-5人享用,售價為$199,以四種肉食為特色,包括用秘製香料及鹽水醃製然後慢煮35小時的德州風味牛腩、蘋果木熏豬肩肉、beer brined Maple Hill Farms chicken、D’Original Sausage Haus Brats香腸等。雞肉預先用啤酒醃製24 小時,然後整隻烤製,以確保肉汁濕潤和全部入味。該套餐還備有多種配菜,如自製Jalapeño corn bread、脆脆的卡羅萊納涼拌捲心菜、玉米、奶油馬鈴薯沙拉和大量 Railtown自製bourbon barbecue sauce。
顧客還可以添加額外的配菜、甜品和肉食,例如可供四人食用的Memphis style baby back ribs($45)。素食者還可挑選$18兩條的beyond meat素食香腸。
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Jetside Lounge
@Fairmont Vancouver Airport Hotel
3111 Grant McConachie Way, Richmond
604-207-5200
www.fairmont.com/vancouverairport
Jetside Lounge將在這個父親節以$35的價格提供漢堡包和啤酒特價,將其馳名的Jetside burger和與清爽的淡啤酒Strange Fellows Talisman West Coast Pale Ale 配對。
Jetside burger內有自製自製漢堡牛肉餅、香脆培根、陳年切達干酪、生菜、番茄、pickle及roasted garlic black pepper aioli。Strange Fellows Talisman West Coast Pale Ale以其精緻的dry-hopped和麥芽香,並以熱帶水果和柑橘的香氣來引人食慾。
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Potluck Hawker Eatery
3424 Cambie St., Vancouver
604-423-9344
www.potluckyvr.ca
作為兩個孩子的父親,Potluck的Chef Justin Cheung在構思父親節菜式時想到了他可能喜歡的食物就是comfort food。因此他設計了Mega Bucket來代表店裡一些最熱門的美食及對經典東南亞菜肴的新嘗試。
只在6月19日提供可供4-5人食用的Mega Bucket訂價$165,可以通過 Tock 預訂,僅供外賣。內容包括:8塊鹹蛋黃炸雞、2磅魚露焦糖雞翅、1排參巴燒烤排骨、1份菲律賓意大利麵、松露馬來西亞炸薯條、芒果番茄沙拉、煉奶炸饅頭及2公升泰式奶茶。此外,6月19日Potluck也將提供完整的堂食菜單。
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Fable Kitchen
1944 W. 4th Ave., Vancouver
604-732-1322
www.fablekitchen.ca
對於預算不多的朋友來說,光顧Fable Kitchen和它的姊妹餐廳Fable Diner、Fable Diner & Bar最為化算,三店都在6月18-19日9am-2:30pm,以每位$27.5的早午餐價格來慶祝父親節,早午餐包括選擇最受歡迎的一款主菜及一款飲品,如Caesar、mimosa、milkshakes、果汁或雞尾酒,還配有新鮮出爐muffin或scone、甜點、咖啡或茶等選擇。 此外,每位爸爸還會收到一張價值$20的禮品卡,供下次到訪時使用。
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Thierry Chocolaterie Patisserie Café
1059 Alberni St., Vancouver
604-608-6870
www.thierrychocolates.com
Chef Thierry的whisky hazelnut cake是父親節慶祝活動的完美補充。由威士忌榛子海綿蛋糕、榛子奶油、威士忌奶油、榛子蛋白酥和牛奶巧克力製成。訂單將於6月13-19日提貨,並可在Mount Pleasant和Alberni兩店購買單份。單份價格$8.95,其他為$38.95-$59.95。
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Butter.Mere Patisserie
636 Main St., Vancouver
778-956-7789/778-957-5589
www.buttermere.ca
Butter.Mere Patisserie為今年的父親節創造了兩款6吋的清爽口感水果餡餅:Babaplum tart和Mr. Fuyu。
每個Babaplum tart裡幾乎都有一個完整的番石榴,餡餅的酥皮是strawberry almond pressed shortcrust,裡面有香草海綿蛋糕、vanilla namelaka、番石榴凝膠、李子粉和果凍。
第二款是Mr. Fuyu,雖然柿子通常用於秋冬甜點,但柔軟多汁的焦糖柿子與溫暖的肉桂味相結合,在任何季節都令人無法抗拒。Mr. Fuyu是一款巧克力杏仁酥皮餡餅,搭配巧克力海綿蛋糕、vanilla namelaka、兩個焦糖化的柿子和新鮮薄荷,提供多層質地。
顧客可於網上預購,於6月6-17日在Torafuku取貨或送貨,起價$65。
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