Dine Out Vancouver $20、$30或$40的三道菜餐單是美食節的精華部份, 今年是最多餐廳參與的一年，一共有308家，實在是花多眼亂難以取捨，在這裡和你分享在今年餐廳榜中的心儀之選及吃過的美食。更多餐單資料及訂位情況，請瀏覽：www.dineoutfestvancouver.com。
我的$20榜單之選
Kaya Malay Bistro
Dosanko
Burnaby Mt. Clubhouse
Timber
Cazba
試想想，去food court要吃得飽肚也要十數元，買一客雞蛋仔也得十個大洋的今時今日，只花費二十元就可以享用餐廳的三道菜晚餐實在非常便宜實惠，因而$20的榜單應該是最為大眾歡迎的了。然而，再便宜也好，要是吃得不愜意也是枉然，所以，能夠對那些餐廳有所了解便很重要。
以我在Kaya Malay Bistro吃的三道菜晚餐為例，當晚剛好是數個人一同前往，所以大家點叫了不同菜式，每道菜都得到座中人的好評。
頭盤是雞肉串燒配薄餅及有機時蔬、牛肉串燒配馬拉炸豆腐(tofu Goreng)及有機時蔬、素春卷配素咖喱角(curry samosa)及有機時蔬三選一。
雞肉串燒肉汁非常豐富，口感軟滑，馬拉薄餅配咖喱汁也是相當討好。我不是素食者，但對配牛肉串燒的炸豆腐卻甚為欣賞，炸脆至金黃色的豆腐外脆裡滑，而且相當入味，上面又加了青瓜絲、甜酸汁及花生碎增加口感和香脆。
主菜亦有三種選擇，而每款有三小碟菜式配白飯，分別為咖喱雞和煎魚(pan fried sole)配參巴四季豆、巴東牛肉配辣汁海鮮及炒素蔬、南瓜蘑菇配豆腐生菜包及咖喱素蔬等任選。
這裡的咖喱和辣汁都不是太重口味，因而配白飯一流；而且大廚很用心，每款素蔬及配菜都有不同，茄子、四季豆、南瓜、蘑菇、番茄、秋葵、椰菜花、西蘭花等配以或酸或香辣的醬汁，惹味非常。在三款主菜中我最欣賞由中式生菜包演變而來的豆乾粒生菜包，把不同的豆乾粒和素蔬粒炒香，以生菜盛載，然後加海鮮醬進食，味道素而不寡。
甜品也有三款，為炸香蕉配香草冰淇淋、香蘭葉布丁及kuih dadar。三者以炸香蕉最好吃，炸漿做得非常薄，咬下去香蕉又甜又暖，襯著冰淇淋的涼透心，有冷和熱的食趣。Kuih dadar為香蘭葉搾汁製成的緑色薄餅，捲以椰絲及椰糖餡料。
Dine Out Vancouver除了推廣本地餐廳美食，更著意推廣本省美酒，因而每家餐廳的餐單都有建議的酒單，Kaya Malay Bistro這次安排的酒單中，白酒有Red Rooster Pinot Blanc和Gray Monk Latitude，紅酒有Gehringer Dry Rock Merlot和Backyard Vineyards Nosey Neighbour。這四款酒品價錢不貴又能和馬拉美食相襯，選酒甚有功力，其中我最欣賞充滿荔枝香的Gray Monk Latitude。
Kaya Malay Bistro
1063 West Broadway, Vancouver
604-730-9963
www.kayamalay.com
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