Photos : Johnny Liu
今年的威士拿美食美酒節 Cornucopia 在 11 月 11-14 日，利用了國殤紀念日長周末，為一眾食友展開一年一度和飲食有關的大型活動。
要推重頭戲，當然是在 12 號及 13 號晚上舉行的 “CRUSH” Gala Grand Tasting，除了本省名釀登場，連世界各地酒莊亦覬覦加國西岸這個大市場，湧來開設試酒攤位，介紹本家出品，為劉伶潻樂。
不過，花多眼亂，對酒品認識不是太深的初哥，大可參加 Top 25 Celebratory Reception，來個預先補課，因為大會早在十月便已邀請多位品酒名家，為一眾佳釀評分，選出了最出類拔萃的 25 枝「頭馬」。參加此項活動，無疑是集中品嘗了最精彩最不容錯過的美酒。
論到美食，必是每年一早客滿的 Chef’s Trip to the Farm 及 Chef’s Table Luncheon；當然，還有 Araxi Restaurant、Fairmont Chateau Whistler 酒店餐廳 Wild Flower Restaurant 等的 winemaker dinner 及 brunch，都是熱門焦點。
在諸式講座中，今年潻有一大廚對壘環節，在 11 月 12 日於 Whistler Conference Centre 舉行，不收門票，歡迎公眾參加，與眾同樂，希望這有趣環節可以年年舉行！
更多資料，可瀏覽：www.whistlercornucopia.com
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